簡単 スペアリブ
Description
4才の子供もがぶりつき食べられました。
調理師のパパも美味しいと言ってくれました。
調理師のパパも美味しいと言ってくれました。
材料
(3人前)
600g~700g
醤油
大4強
ケチャップ
大3
酒
大4
にんにくすりおろし
大1強
しょうがすりおろし
大1強
赤ワイン
大2
玉ねぎのすりおろし
1玉分
砂糖
大2強
ゴマ油
大1弱
作り方
コツ・ポイント
赤ワインはなくてもOKです。その時は酒の量で調節してください。 200℃で焼くと、焦げつかないのでオーブンに放りぱなしでOKですよ。
醤油、酒、砂糖、ケッチャップ、赤ワインは好みの量で調節して下さいね。
醤油、酒、砂糖、ケッチャップ、赤ワインは好みの量で調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
数日前、ビーフシチューを作った際、赤ワインが残っていたので赤ワインを入れてみました。コクが深まりおいしかったです。
たまねぎ効果でお肉も柔らかくできました。
焼きは焦げが嫌いなので、200℃です。
焦げを付ける場合は温度を240℃位に上げ、焼きに注意しながら15分~20分位で焼いて下さい。
たまねぎ効果でお肉も柔らかくできました。
焼きは焦げが嫌いなので、200℃です。
焦げを付ける場合は温度を240℃位に上げ、焼きに注意しながら15分~20分位で焼いて下さい。