母の味♬にらの卵とじ by shokolat [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: にらは３ｃｍくらいの長さに切る。卵はときほぐしておく。

2: 熱したフライパンに油を少量入れ、にらをさっと炒める。味噌を加え、かたまりが残らないように箸でガーッ！とにらに絡ませる。

3: 溶き卵を加えて軽く混ぜながら炒め、卵が固まり始めたら火からおろす。余熱でかたまるくらいがいいです。できあがり♬

4: 味噌がうまく溶けない場合もありますが、卵を入れた時に更に混ぜるとだいたい大丈夫です。

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎるとボソボソになってしまうので注意してください。
うまくできると卵はふわんふわんしてておいしいですよ♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (18人)

11/07/11

彼氏がこの味めっちゃ気に入ってました～♬ごちそうさまです♋‿♋

ドナルドスケリントン

気に入ってもらえて嬉しいです！ありがとうございます♪

11/04/16

お味噌だけの味付けとは思えない♡香ばしくておいしかったです♡

♥aoi♥

材料も調味料もシンプルですがちゃんと一品になりますよね♪

11/03/28

味噌味初〜♪美味しかったです(^w^)

jyuriko☆

味噌味もなかなかいいですよね～＾＾どうもありがとう♪

11/02/17

味噌味で作るの初めて！とっても優しい味でした♡お母様素敵レシピ♡

ママdeko

味噌も意外といけますよね＾＾たまごがふんわりおいしそう♪

10/08/30

超簡単〓もぉ一品って時に助かります。

山のバァバ

簡単すぎですよね^^たまごたっぷりおいしそうです♪

10/08/13

味噌だけで味付けＯＫなんて簡単！私も味噌は初です♬美味しかった♡

ゆみらんたん

味噌だけなのにちゃんと味付けきまるんですよね^^ありがとう♪

10/08/06

みそだけなのにとてもおいしい！お弁当に入れたら喜んでくれました♬

きぃ♪♪

みそだけとは思えないですよね^^ありがとう♪

10/08/05

初の味噌味は、とっても美味しく大好評でした♪ご馳走様～(^^)

いなばまゆりん

好評でしたか^^よかったです☆ありがとう〜！

10/08/04

味噌味は初めて～手際悪いからドキドキしたけどおいしくできたよ～☆

菜乃果

よかった^^たまごがうまく絡んでるね！ありがとう♪

10/01/14

もやしも入れてたっぷり増量！材料これだけなのに主役だね！！

みづきちっ

もやし、いいねぇ♬ボリュームＵＰだ♬うちも今度やってみるよ！

09/07/05

意外！と思ったけどとっても美味しいね！簡単なのもGOOD♪

ひろちば

意外でしたか＾＾おいしく食べてもらえて嬉しいです♬

09/06/23

味付け味噌だけでも美味しいのでびっくり♡簡単嬉！素敵レシピに感謝

miyuki12

味噌だけでこの味になるんですよね〜♪簡単でいいでしょ^^

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/04

実家の母がよく作る、「あと一品」のおかずです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「にら　卵とじ」で検索したら、めんつゆとかの醤油系で味付けしてるレシピばかりだったので、味噌でもおいしいよ～♪ってことを知ってほしくて＾＾

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母の味♬にらの卵とじ

材料 （ ２～３人分 ）

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