くるみメイプル☆ベーグル
作り方
コツ・ポイント
くるみが入ることによって、成型はしづらいです。最初は、20gから始めるのもいいかもしれません。モラセスは、クオカのオーガニックのものがお気に入りです♪綺麗な艶と焼き色をつけてくれます。粉のおいしさがダイレクトに伝わるので、おいしい粉を選んでください。
このレシピの生い立ち
メイプルシロップが大好き!ベーグルに入れたらどうかなあ?と思い、実験的にくるみとあわせて焼いてみたら、大ヒット☆ベーグルをあまり食べない家族も絶賛でした♪ほんのり甘くて、そのままでじゅうぶん美味しいベーグルです。
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