☆カリフォルニアロール☆
レシピID :436945
材料 （ １～２人分 ）
| アボカド | 1/2個分 |
| サーモン | 20ｃｍ長さ・1×1ｃｍ太さ分 |
| きゅうり | 縦1/4本 |
| 酢飯 | １合分 |
| 海苔 | １枚 |
| とびっこor白ゴマ | 適量 |
| レモン汁 | 少量 |
| マヨネーズ | お好みで |
-
1
-
アボカド・サーモン・きゅうりを海苔の長さに合わせて細長く切り、アボカドにレモン汁をふっておく。
酢飯を作っておく。
-
2
-
調理台にサランラップを敷き、その上に海苔、上（端）を1ｃｍくらい残して酢飯をのせる。 酢飯は0.5ｃｍくらいの厚さ。
-
3
-
ラップは台に敷いたまま海苔を裏返して、【1】で切った材料を手前に置く。
-
4
-
ラップを巻き込まないようにきつく巻いていく。
-
5
-
きつく巻き終わったら、巻き簾の上に置き、巻きつけ均等に力を入れて形を整える。
-
6
-
冷蔵庫で20分くらい置き、形が崩れなくなったら、とびっこや白ゴマを全体にまぶして、食べやすい大きさに切り、出来上がり♪
コツ・ポイント
【4】巻き始めの端を中へ押し込むように巻いていくと上手く出来ます。
切る時に包丁を軽く濡らすとお米がくっつかずに切れます！
お好みでマヨネーズやわさび醤油をつけて食べて下さい！他にも卵焼きやカニカマを一緒に巻いても美味しいです♪
切る時に包丁を軽く濡らすとお米がくっつかずに切れます！
お好みでマヨネーズやわさび醤油をつけて食べて下さい！他にも卵焼きやカニカマを一緒に巻いても美味しいです♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
チーズもありだと思います！私もチーズで作ってみます♪
鮮やかな色合いですね！皆さんに喜んで貰えて嬉しいです。
たまごサンド有難う御座います！綺麗な色！お子さんに人気でよかったです☆
ありがとうございます♪形も綺麗に出来上がっていますよ～♪
うまく巻けてますよ～☆綺麗に並べられてもいますね♪
あんずいろ奇麗に巻けてますね♪彩りも奇麗だし！作ってくれてありがとう！
りかとまちゃ綺麗に巻けてますね！！おもてなしにも喜ばれて嬉しいです♪
2回目有難う御座います♪奇麗に巻けていますよ～！大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/30
クリスマスパーティー用に作った1品です。
アボカド好きな私にはもってこい！
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- カリフォルニアロールの人気検索で 2位
- カリフォルニアの人気検索で 2位
あんずいろと申します。
とってもわかりやすいレシピのお陰で
裏巻き、初挑戦でしたが
なんとか巻くことが出来ました♫♬
裏巻きって、こういう風にするんだぁと楽しかったです＾＾
お味も、とっても美味しくてペロっと食べちゃいました。
マヨネーズがけもイイですね～（≧◇≦）
本日のごはん日記にリンクを貼らせて頂いたので
ご報告を兼ねてコメントさせて頂きました。
素敵なレシピをありがとうございました♫♬
ごちそうさまでした＾＾
ラップを使うと予想以上に簡単に出来ますよね♪
初めて作った時、感動したのを覚えてます＾ ＾
マヨネーズが食材と合って、私もペロリと食べてしまいます。（苦笑）
ごはん日記にリンクを貼って頂き、ありがとうございました！
また、宜しければ作ってくださいね。