エリンギとベーコンのクリームスパゲティ♡
レシピID:436951
パスタ大好き♡旦那のリクエストでよく作ります。休日のパスタにしたのでガーリックを使用していますが、ガーリックなしで作ってもおいしいです(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
材料 （ ２人分 ）
| エリンギ | １～２本 |
| ベーコン | ３～４枚 |
| たまねぎ | 1/4～1/2 |
| にんにく | １かけ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 白ワイン | 大さじ１.5 |
| ★生クリーム | 200ml |
| ★牛乳 | 大さじ３ |
| ★塩こしょう | 適宜 |
| あらびき黒こしょう | 好きな量 |
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1
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エリンギは食べやすい薄さに、ベーコンは１cm幅、たまねぎは薄めにスライスして、にんにくはみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルと１のにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香りがしてきたら、エリンギ・ベーコン・たまねぎを加えて、塩こしょうを少し振って炒める。
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3
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パスタを表示通り（or好きな固さ）に茹ではじめる。
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4
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２のフライパンに白ワインを加えて軽くとばし、★の材料を加えて煮詰める。味をみて、塩気がたりなかったら塩を振って調整していきます。
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5
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４のフライパンに、茹で上がったパスタを加えて混ぜてできあがり♬♩♫♪
器に盛り付けてからあらびき黒こしょうを好きな分だけふります～♡
コツ・ポイント
ガーリックを使用しない場合であれば、最後に盛り付けてから、あらびき黒こしょうと粉チーズをかけたりするとグッとコクが増します♪(´∀`人
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/30
うちの旦那は、私の作るパスタが大好きだそうで、結婚してからパスタ屋さんには行ったことがないそう◎
なので、いろいろなレパートリーをもって、その期待に応えようと思います(^▽^;)ゞ
なので、いろいろなレパートリーをもって、その期待に応えようと思います(^▽^;)ゞ
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