さつまいもとししとうのガーリックきんぴら
レシピID :436974
おさつとにんにく意外に合いますよ。ペペロン風にししとうと一緒に炒めました。
材料 （ 2人分 ）
| さつまいも | 150g |
| ししとう | 6本 |
| にんにく | 1/2片 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1/3 |
| コンソメの素 | 小さじ1/3 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 白ごま | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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にんにくはみじん切りにする。
ししとうは半分にカットする。
鷹の爪は種を取り出し、小口切りにする。
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2
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さつまいもはマッチ棒よの少し太い大きさに切り分け、さっと塩ゆでしておく。
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3
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フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、ししとうとさつまいもを入れて炒め、鷹の爪も加え、コンソメ、塩、こしょう、醤油で調味しささっと混ぜ合わせ消火する。
器に盛り付け白ごまを散らす。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件（3人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
タモちゃんじゃこ天さん(祝)特別出演♪美味しそうに作ってくれて嬉しい。
レオン犬おさつとガーリック意外に合うでしょ♪作ってくれてありがとう。
umizarusukiれぽありがとうございます。ピーマンバージョンもおいしそう。
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/03
さつまいもとししとうがあったので作ってみました。
