厚揚げの器の菜の花玉子

厚揚げの器の菜の花玉子

Description

厚揚げをくり貫いて器にして、中に菜の花と卵を流し入れ焼きました。以外にとても簡単にすぐ完成します。

材料 (二つ分)

厚揚げ
二つ
一個
菜の花
少し
めんつゆ、
大さじ1弱

作り方

1

写真

材料準備

2

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厚揚げを包丁で切り込みを入れ削ぐように取り蓋ように取って置き、底につかない程度にスプーンでくりぬく。洗い物減で計ったので

3

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これまた洗いもの削減で厚揚げ入ってた容器に卵と菜の花と調味料を入れ混ぜておく。

4

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耐熱皿にくり貫いた厚揚げを置き、中に卵液を流し込みラップして3分位チン。時間はレンジによるので見ながらお願いします。

5

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レンジで卵に火を通したので焦げ目を着けるためにアルミの上にのせオーブンで。私は魚焼きグリルでした。蓋も一緒にネ

6

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くり貫いた中身は菜の花を少し残しておいて、お吸い物にしました。

コツ・ポイント

卵液の味付けはお好みで和洋中アレンジしてください。

このレシピの生い立ち

半額で卵と厚揚げを買って、菜の花も買ったので掛け算レシピしました。
レシピID : 4370935 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

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