«野菜さとっぺのレシピ (6品)
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ほくほく！カボチャごはん☆

レシピID:437168
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ほくほく美味しいカボチャをご飯と一緒に！切って入れるだけで、とっても簡単！！シンプルな味付けでカボチャ本来の味を楽しめます☆野菜嫌いな旦那さんも食べてくれましたよ（＾０＾）Ｖ
野菜さとっぺ 野菜さとっぺ

材料

米 ２合
カボチャ（小玉） １/2個
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１/2

1

お米をとぎ、通常の量より少し多めの水（５０～８０ｃｃくらいかな？）を入れ、浸水させる。

2

カボチャは２ｃｍ角位にカットをして、①へ入れる。

3

調味料を加え、味見をして、炊飯器で炊き、完成！

コツ・ポイント

カボチャの味を楽しみたかったので、薄味です。お好みで醤油や昆布などのダシなど加えてみてもＯＫです。
長めに蒸らすと、底に少しおこげができて、またおいしいです。
混ぜると時に崩れやすいので、気をつけてください。崩れて黄色ご飯になったのも私は好きですが…
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/10/01
野菜嫌いな旦那さんのため、普段から色々な野菜で炊き込みご飯にしています。
ちょうど、親戚から小玉カボチャをもらったので、作ってみました。
カボチャの煮物は食べない旦那さんも、このご飯だと食べてくれます！
ブログ『野菜嫌いな旦那さん』　でも公開中です。

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