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(35品)
レシピID :437449
しっかり味がしみこんだ☆大根と鶏肉の煮物
簡単なのに、びっくりするほど味がしみこんで、美味しくできました～
材料 （ ２～３人分 ）
大根
１０ｃｍ
鶏肉
１/２枚
人参
１/３本
●砂糖
大さじ５
●醤油
大さじ４
●酒
大さじ３
●みりん
大さじ１
水
２カップ
ダシの素
適量
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1
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鶏肉を炒め、大根・人参を入れて水・ダシの素を入れる。
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2
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●の調味料を入れる。クッキングペーパーを落し蓋代わりにして弱めの中火で２０分くらい煮込むめば出来上がり♪
（煮汁が１/４～１/５くらいが目安）
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3
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コツ・ポイント
しっかり煮込むことで、大根や人参もやわらかくなり、味もしっかりしみこみます☆
クッキングペーパーを落し蓋代わりにするので、アクとりが不要！！
彩りに、インゲンやサンド豆を入れて煮込んでもＯＫです。
クッキングペーパーを落し蓋代わりにするので、アクとりが不要！！
彩りに、インゲンやサンド豆を入れて煮込んでもＯＫです。
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