チーズスフレケーキ
レシピID :437517
KEROママさんの「簡単♪KEROママのチーズケーキ1/2」（レシピID:358143）をちょっとアレンジしました。自分用の覚書として。。。
ちょっと量が多かったので、次回作る時に量を減らしてUpdateします！
ちょっと量が多かったので、次回作る時に量を減らしてUpdateします！
材料 （ 18センチのパウンド型とココット皿2つ分 ）
| ベビーチーズ（プレーン） | 3つ |
| 牛乳 | 100cc |
| 小麦粉 | 40g |
| マーガリン | 40g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大2 |
| 低脂肪プレーンヨーグルト | 大2 |
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1
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耐熱容器に牛乳を入れ、そこに小さくちぎったベビーチーズを入れて500wのレンジで1分加熱。
様子を見て、チーズが溶けていたらOK！
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2
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1の粗熱が取れたらマーガリンと卵黄、ヨーグルトを入れて、もったりするまでよく泡立てる。
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3
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別のボールに卵白を泡立てて、途中で砂糖を加えて固いメレンゲを作る。
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4
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2に小麦粉を入れて切るように混ぜたら、3のメレンゲを3分の1加えよく混ぜる。
混ざったら残りのメレンゲを加えて、泡をつぶさないよう、手早く切るように混ぜる。
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5
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マーガリンを塗った型に流し込み、170度に余熱したオーブンで15分、さらに140度のオーブンで40分くらい焼いて出来上がり！
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6
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粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やした方がおいしいです♪
コツ・ポイント
冷やして2日くらい置いた方がおいしいです！
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/01
KEROママさんの「簡単♪KEROママのチーズケーキ1/2」（レシピID:358143）をちょっとだけアレンジしました。
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