«凝った料理は作るなのレシピ (82品)

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レシピID :437772

秋の定番※イチジクのコンポート

毎年この時期になると、義母から毎日のようにイチジクをもらいます。
生イチジクは苦手な人もコンポートにすると食べられますよ。

凝った料理は作るな

材料（鍋1回分）

イチジク（熟しきらないもの）

15個（鍋に入るだけ）

●グラニュー糖

200ｇ

●赤ワイン

200㏄

●水

100㏄

レモン汁（ポッカレモン）

大さじ1

1: 今年は皮をむきました。
イチジクの元の方からむきます。

2: ●を鍋に入れ火にかけます。煮立ってきたらイチジクを入れ、20分位煮ます。ふきこぼれないように火を加減します。（紙の落し蓋をしました）

3: 20分煮たものです。火を止めて、レモン汁を入れ冷まします。

コツ・ポイント

冷凍保存してタルトを焼いています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

09/09/09

フローズンヨーグルトにＩＮ★食べるの楽しみ～

はかあ

おいしそうなヨーグルトですね。

09/09/01

ワインの風味良い感じ◎ソノママでも美味し★次回はヨーグルトと共に

はかあ

ありがとうございます。冷凍保存もできますよ。

09/08/16

初挑戦なのにおいしくできました☆ごちそうさまでした！

あやちん０８１６

ありがとうございます。家のイチジクはまだ青く硬いです。

07/10/24

我が家のいちじくで作ってみました。甘くてすっぱくて美味しかった。

お料理おじさん

作っていただいてありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/02

毎年の恒例なので覚書。

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