秋の定番※イチジクのコンポート
レシピID :437772
毎年この時期になると、義母から毎日のようにイチジクをもらいます。
生イチジクは苦手な人もコンポートにすると食べられますよ。
生イチジクは苦手な人もコンポートにすると食べられますよ。
材料 （ 鍋1回分 ）
| イチジク（熟しきらないもの） | |
| 15個（鍋に入るだけ） | |
| ●グラニュー糖 | 200ｇ |
| ●赤ワイン | 200㏄ |
| ●水 | 100㏄ |
| レモン汁（ポッカレモン） | |
| 大さじ1 | |
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1
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今年は皮をむきました。
イチジクの元の方からむきます。
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2
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●を鍋に入れ火にかけます。煮立ってきたらイチジクを入れ、20分位煮ます。ふきこぼれないように火を加減します。（紙の落し蓋をしました）
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3
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20分煮たものです。火を止めて、レモン汁を入れ冷まします。
コツ・ポイント
冷凍保存してタルトを焼いています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
おいしそうなヨーグルトですね。
ありがとうございます。冷凍保存もできますよ。
ありがとうございます。家のイチジクはまだ青く硬いです。
作っていただいてありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/02
毎年の恒例なので覚書。
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