油淋さんま♪さんまのねぎソース
レシピID:437802
鶏のから揚げにかけるあのソースを、旬のさんまにかけました。美味しいなぁ～♪話題入り＆レシピカード、ありがとうございます♪
材料 （ ４人分 ）
| さんま | ４尾 |
| 薄力粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ ＜ねぎソース＞ | |
| 青ねぎ | ４～５本 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| にんにく | １/２かけ |
| 白ゴマ | 大さじ１～２ |
| 醤油･砂糖･酢 | 各大さじ３ |
| ごま油 | |
| 大さじ１と１/２～お好みで | |
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1
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青ねぎは小口に切る。玉ねぎはスライスして水にさらして辛味をとる。にんにくも薄くスライスする。ねぎソースの材料を全て合わせ、そのままなじませる。
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2
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さんまを３枚におろし、食べやすい大きさに切る。両面に薄力粉をまぶして、多目のサラダ油でこんがり焼く。
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3
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焼きあがったさんまに、①のソースをかける。
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4
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☆キャラメリーナさんが、ソースに豆板醤を加えて作ってくださいました♪美味しそ～（＾ｍ＾）
コツ・ポイント
各ご家庭のにんにく醤油を使えば、よりマイルドになりますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(17人)
気に入っていただけて嬉しいです☆どうもありがとう♪
黒ゴマも風味が変わって美味しそう！リピ、とっても嬉しいです♪
リピしてもらえてとっても嬉しいです♪鰯でもイケますよ（＾＾）
嬉しいコメントどうもありがとう☆ネギたっぷりで美味しそう♪
おっかけれぽ、とっても嬉しいです♪ありがとうございます！
しつこいだなんて！こんなにりぴしてもらえて、本当に感激です♪
ネギたっぷり美味しそう♪作って下さってありがとうございます☆
いつも美味しそうなつくれぽ、どうもありがとう☆人参い～ね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/02
魚と好相性のこのソースを、旬のさんまにあわせました。
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