HBで✿しんぷる食パン
レシピID:437819
材料 （ １斤（1・5斤用） ）
| 強力粉 | |
| 240g（340g） | |
| 小麦粉 | 40g（60g） |
| 砂糖 | |
| 大さじ２（大さじ3） | |
| 塩 | |
| 小さじ１（小さじ1） | |
| 水 | |
| 70cc（100cc） | |
| 牛乳 | |
| 100ｃｃ（150ｃｃ） | |
| マーガリン | 40g（60g） |
| ドライイースト | |
| 小さじ１（小さじ1） | |
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1
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材料を全て入れてスタート☆
冬場は水分を人肌に温めてから入れてくださぃ☆
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2
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焼き色うすめ（通常より10分短い）コースで焼くとこんな感じ♪
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3
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08/1/12
1.5斤分量で焼いてみました。
型いっぱいにキレイに焼けました☆
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4
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1.5斤です✿
これも“焼き色うすめ”のコースで焼きました♪
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5
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'09.2.26
プルマン（角食パン）1斤のレシピ追記しました。
基本の配合は同じ
粉はキタノカオリ・バター30ｇ
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6
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生地ｺｰｽ終了後、軽くガス抜きをしたら3等分にして丸め、濡れたフキンをかぶせ10分休ませます。
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7
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型に合わせ長方形に生地をのばしたら、端からクルクル巻いて閉じ、閉じ目を下にして3個並べます。
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8
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オーブンの発酵機能で30~40分2次発酵（霧吹きをして蓋を）。型の1~1.5㎝くらい下まで生地が発酵すればＯＫ☆
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9
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200度に余熱したオーブンで25分。
各家庭のオーブンのクセに合わせ型の向きを変えたりするとキレイな焼き色が出ます
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10
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やっぱりキメの細かさが全然違います☆
ＨＢにお任せもいいけど型焼きもお勧めです♪
コツ・ポイント
小麦粉が入るのでふんわり柔らかい仕上がりになります。取り出すときに、潰れないように気を付けてください＾＾ 乾燥しないように保存して、翌日は軽くトーストするとサクッとふんわり♡ マーガリンをたっぷり付けて食べてくださぃね♪
タイマーでセットしたら、取り出す時間が遅くなると固くなるので注意してください☆
タイマーでセットしたら、取り出す時間が遅くなると固くなるので注意してください☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
311件
(235人)
初焼き大成功ですね！型焼き美味しいですよね♡リピありがとう✿
お気に入りレシピに入れてもらえて感激♡嬉しいレポありがとう✿
リピしまくりだなんて嬉しいコメ＆レポに感激！こちらこそ感謝✿
寒くなってきたので水温も関係あるかな？美味って嬉しい♡感謝✿
美味しく食べてもらえたらいいな♪作ってくれてありがとう✿
ＨＢデビューパンに選んで頂けて感動♡嬉しいコメ＆レポ感謝✿
このレシピで確定だなんて♡感激のコメ＆レポありがとう♫♬
ハチミツレモン入り！？わぁ♡美味しそう～♪食べたいな☆感謝✿
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/02
以前メンバーさんだった方が薄力粉を入れると柔らかくなるよ♪と教えてくれたのがきっかけで、薄力粉入りのパンを焼くように…。以来、ずーっとこの配合が我が家の基本のパンになりました＾＾ *ころちゃん✿ありがとう*
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