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07/10/2
レシピID:437858
作り方：
- 1
-
お湯を沸かしておく。好みの出汁をとっておく。なくても構いません。輪切りにした茄子を水にさらして灰汁抜きをする。
- 2
-
玉葱をすりおろす。ボールに入れて、鶏肉、片栗粉、(生姜)、醤油、ごま油と一緒に練る。玉葱の水分で丸めにくいですがｽﾌﾟｰﾝで落とすと扱いやすいです。
- 3
-
お鍋に茄子とお団子を入れる。火が通ったら、お味噌を溶いて、最後にお好みの葱や浅葱（韮）を加えて下さい。 写真は韮を最後に加えたものです。
メモ（コツ、ポイント）：
玉葱のすりおろしは是非加えて下さい。お団子がやわらかく仕上がります。出汁を使うとより美味しく出来ますが、なくても鶏から旨みが出ますのでお好みでどうぞ。 ニンニク味噌との相性抜群です。
このレシピの生い立ち：
私が１番好きなお味噌汁です。ずっと作っています。
参考にしたレシピ：
- 便利なニンニク味噌床 by わんこmama
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件(19人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
セルくんセルくんに好きって言ってもらえて嬉しいなぁ♡リピありがとう♪
たえかママ気に入ってもらえて嬉しいです♡茄子たっぷりでおいしそう♪感謝
kurukuruminくるみさんありがとう～♡美味しいって言って貰えて嬉しいです♡
TORACO艶々だね♪柔らかくて食べやすいよね！トラちゃんありがとう♡♡
papikunおいしそうなレポありがとう♪優しいコメントに私も感激♡嬉しい
セルくん嬉しいな♡おいしいって言ってくれて感激！ありがとう♪
しげちよお礼はどこにしたら良いの（泣）早く出て来て♡3杯もありがとう
haruﾏﾏharuﾏﾏちゃんおいしそうなレポありがとう♪すごく嬉しい♡
パンパン星斗バンバン星斗さん作って下さってありがとうございます♪嬉しい❤
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