«おから星人のレシピ (430品)

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レシピID :437940

手羽元・小芋（栗薩摩芋）・切り昆布の煮物

煮汁の残りを切り昆布に吸わせて、ぜ～んぶ美味しく煮上がりました(*^^)v

おから星人

材料（ 4人分）

手羽元

8本

小芋

8個

切り昆布

250g

レシピID:431761の2倍濃縮めんつゆ

80cc

水

160cc

1: 大きめ蓋付きフライパンなどで、手羽元をこんがりと焼いていき、余分な油はペーパーでふき取る。

2: 小芋は皮を剥いて水につけておき、手羽元の鍋に入れて、めんつゆと水も入れて蓋をして、中弱火で１５分ほど煮含める。

3: 煮汁がなくなりそうなら、水少々を足す。芋にすっと竹串がささり、煮汁が少々残ったところへ切り昆布を入れて、5分ほど煮て出来上がり。

4: 小芋編

5: 栗編

コツ・ポイント

小芋でなくても、あいやこさん流で皮を剥いた栗だとか、さつま芋をあわせてもいけそうです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/10/23

冷凍庫で眠ってた切り昆布を大活用☆美味しかったです^^

himadek

himadekさん、切り昆布栄養あって美味しいっすね～謝謝♪

07/10/14

おから星人さん～！やっと作りました！がんもで☆シンプル旨い！

あいやこ

あいやこさん、お～っこれは美味しそうな♪じゅるっ(*^^)v

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/10/02

実家から小芋をたくさん持ち帰っており、スーパーで切り昆布を見つけ、となごんさんが、手羽元と切り昆布もあうと書かれていたのを思い出し作ってみました(*^^)v

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手羽元・小芋（栗薩摩芋）・切り昆布の煮物

材料 （ 4人分 ）

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コツ・ポイント

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