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白菜と干し海老の中華スープ

レシピID :43810
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干し海老のダシがいい味でるんだなぁ～！
をんをん をんをん

材料 （ 2人分 ）

白菜 2枚
たけのこ(水煮） ３０ｇ
春雨 １５ｇ
きくらげ ５ｇ
干し海老 大さじ２
中華スープ ４カップ
塩 こさじ1/3
こしょう 少々
酒 大さじ１

1

干し海老、きくらげ、はるさめは戻す。白菜は芯と葉にわけて一口大の削ぎ切りにする。たけのこは短冊切り。

2

鍋に中華スープ(中華スープの素でok）と干し海老を戻し汁ごといれ沸かす。白菜の芯のほうを入れ塩を入れ煮る。

3

２の白菜が柔らかくなってきたら残りの材料を入れ、味を調え出来あがり。

コツ・ポイント

干し海老はスーパーの中華材料のコーナーにあります。余ったら炒め物などに入れてもいい味でます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:02/03/01

ちまき（レシピID： 35307 ）で干し海老が余ったので。

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