カレー味の味噌汁 or 味噌味のカレー
けんこうさん
作り方
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1
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煮干しで出汁を取ります。昆布を切らしてしまったので、ふえるわかめで代用しました。
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2
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野菜をある程度煮込んだらカレールーを入れます。
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3
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最後にもやしを載せて15秒ほど煮込みます。
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4
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味噌を1さじ溶かして完成です。
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コツ・ポイント
カレールーは溶けるのに時間がかかるので、具材を煮込んでいる途中から入れると効率がよいです。味噌はいつもより少な目でOKです。
このレシピの生い立ち
和食中心の生活で、たまにカレーを食べたくなったときに工夫してつくってみました。カレー味の味噌汁も意外とおいしくておすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けんこうさん
