簡単 韓国海苔巻き (キンパ)の画像

Description

韓ドラを観ていて食べたくなりました。
簡単 フライパン一つで材料準備!

材料 (2本分)

茶碗 3杯
ゴマ油
小さじ 1杯
少々
入りごま
少々
薄焼き
少々(好みで)
大さじ 山盛り 4杯
ゴマ油
小さじ1杯
醤油
大さじ2杯
砂糖
小さじ2杯
■おにぎり海苔
2枚
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵の薄焼き       そのままのフライパンで→

  2. 2

    写真

    ゴマ油を入れて、ひき肉を炒める。醤油、砂糖を入れからめる。にんじんは、短冊切にしてレンジでチンする。その後、味つき ひき肉とからめる。
    取り出したフライパンで→

  3. 3

    写真

    キムチをゴマ油で炒める。子供用は、キムチを海苔巻きに入れなくても美味しい!

  4. 4

    写真

    ご飯に、ごま、ゴマ油、塩入れて混ぜる。ごまをたっぷり入れると美味しい。

  5. 5

    写真

    ラップをひいて巻く
    (ごま油が にじむから)

  6. 6

    写真

    海苔、ご飯、ひき肉、にんじん、たくあん、卵、キムチをのせて巻く。
    子供は、キムチなしでも美味しいです。

  7. 7

    写真

    具を、沢山入れて巻くときれいに出来る

  8. 8

    写真

    ほうれん草のナムル 胡麻和え 入れたり、冷蔵庫の残りを入れてみてください。

  9. 9

    写真

    カニカマを入れたり、シーチキン入れたり
    お好みで

コツ・ポイント

「キムチを炒めること」
こうすることで、アミノカルボニル反応という糖分(砂糖やデンプンなど)とアミノ酸(塩辛が分解されてできる)が、炒められることで反応してくっつき、香りやおいしさがでる
キムチを入れなくても 美味しい
ひき肉とたくあんが ポイント!

このレシピの生い立ち

韓ドラを観てて食べたくなりました。
美味しいです・
レシピID : 438405 公開日 : 10/02/10 更新日 : 13/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
スミレ30
初めての挑戦。上手にできました。

スミレ30さん レポ感謝です♡私も食べたくなりました♥

初れぽ
写真
タナゴン
材料も作り方もシンプルでとても美味しく作れました!リピします♪

タナゴンさん♥とても美味しそうです✿作って頂き有難う♪