魔女手製レモンバームシロップでレモネード
黒猫魔術店★蜜猫
作り方
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1
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レモンバームを水洗いします。特に葉の裏側に虫が付くことが多いので入念に！
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2
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鍋に水と三温糖、ポッカレモンを入れてかき混ぜながら煮立たせます。
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3
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煮立ったら火を止め、レモンバームを入れてそのまま常温まで冷まします。
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4
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覚めたら葉を取り出して、シロップ液を保存容器に入れておきます。
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5
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レモネードは分量を混ぜて出来上がりです！お湯割の方がレモンバームの特性を生かせます。
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6
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夏は氷を入れて水割りやソーダ割りもいいですね！
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7
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シロップ保存…うちでは満月に収穫して瓶詰めしラベルを貼っています。満月収穫のレモンバームはえぐみが少なくマイルドです！
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8
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2020/6/12話題入りしました！ありがとうございます(*´▽｀*)
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コツ・ポイント
◆三温糖を上白糖に変えると透明なシロップになります。
◆保存容器は煮沸消毒してください。
◆砂糖の量をケチると保存が長持ちしません。最低でも全体量の半分は入れましょう。
◆レモンバームはお好みでもっと大量投入しても良いです。
◆保存容器は煮沸消毒してください。
◆砂糖の量をケチると保存が長持ちしません。最低でも全体量の半分は入れましょう。
◆レモンバームはお好みでもっと大量投入しても良いです。
このレシピの生い立ち
◆レモンバームは木星と月を守護にもつ熱乾のハーブです。
モチベーション元気にしたり、体を温めるので水毒排出にもよいと言われています。
◆魔女の伝統的なハーブレシピを研究しています。
詳しくはプロフィールのリンクから⇒
モチベーション元気にしたり、体を温めるので水毒排出にもよいと言われています。
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