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あずきご飯･･･小説「水底の森」より

レシピID:438627

柴田よしき氏の小説「水底の森」の中で、元料理人のヤクザが作ったご飯。
こんなのかなぁ･･･なんて想像しながら作りました。
お赤飯ではないのでもち米は使わず、色もつけたくないので煮汁も使いません。
グリーンピースご飯のあずき版です。

UFO

小説の主人公はお赤飯のもち米の感触がイマイチ好きではないけど、このあずきご飯はおいしい、と感想を言ってました。
なのでもち米を使わず、色もつけないようにしてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：07/10/04

３歳と４歳のうちの息子達は豆ご飯が大好き。
お赤飯だと仰々しいけど、こんな感じの豆ご飯なら普段にいいかも。
味がしっかりついた炊き込みご飯はおかずの邪魔になるので、我が家は味の付かない素材のみの炊き込みご飯をよく炊きます。

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