我が家の定番「ほうれんそうの胡麻和え」
レシピID:438665
ただのほうれんそうの胡麻和えが、とってもおいしく変身します。
材料 （ ４人分 ）
| ほうれんそう | １把 |
| 白ゴマ | 大２ |
| しょうゆ | 小２ |
| 砂糖 | 大１ |
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1
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ほうれんそうを茹でる。
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2
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白ゴマをする。
-
3
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すり鉢に直接、砂糖、しょうゆを入れ、よく混ぜる。
ゴマはぼそぼその状態になります。
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4
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食べやすい大きさに切ったほうれんそうを合える。
コツ・ポイント
ゴマに味がついているので、ほうれんそうに下味はいりません。
ちょっと甘めのほうが美味しいです。
ちょっと甘めのほうが美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(6人)
リピなんて、うれしいです。つくれぽありがとう！
私もこの味大好き～ つくれぽありがとう！お弁当用かな？
リピうれしいな～ほうれん草の美味しい季節だよね！
うれしいお言葉ありがとう！私も大好きです。
定番にしてもらえてうれしいな～また作ってくださいね。
とっても美味しそうです。つくれぽありがとう！
つくれぽありがとう！美味しくてよかたです。
すりゴマなら手軽だよね。つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/04
前までは、ほうれんそうに味をつけてから、すりごまを入れていました。
それだと、ぼやけたような味になり、自分でも美味しいとは思いませんでした。
ゴマ自体に味をつけてみたところ、とても美味しくなり、家族にも好評になりました。
こうすると調味料も少なく、カロリーも抑えられ、ヘルシーな胡麻和えになりました。
それだと、ぼやけたような味になり、自分でも美味しいとは思いませんでした。
ゴマ自体に味をつけてみたところ、とても美味しくなり、家族にも好評になりました。
こうすると調味料も少なく、カロリーも抑えられ、ヘルシーな胡麻和えになりました。
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