コーンミールクッキー
レシピID:438742
食感はつぶつぶ、ザクザク。コーンの甘い香り。黄色がカワイイ。
材料
| 薄力粉 | 100g |
| コーンミール | 100g |
| たまご | 1個 |
| バター | 70g |
| 砂糖 | 70g |
-
1
-
軟らかくしたバターに砂糖を入れて混ぜる。
-
2
-
よく混ざったらたまごを入れて更によく混ぜる。
-
3
-
コーンミールと薄力粉を合わせて混ぜたものをふるい入れる。練らないようにさっくりと混ぜる。
-
4
-
ひとまとめにして冷蔵庫で20～30分休める。 生地が冷えて扱いやすくなったら伸ばして型抜きする。
-
5
-
1７0度に熱したオーブンで20分前後くらい、好みの焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
小麦粉とコーンミールの割合（1:1）はお好みで。。。生地は休ませないとベタベタして扱いにくいです。 写真よりもっと焼くと硬くてザクザク香ばしい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/04
コーンミールを使ったクッキーを探すと、わんこ用のが多いのは何故（?＿?）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント