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コーンミールクッキー

レシピID:438742
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食感はつぶつぶ、ザクザク。コーンの甘い香り。黄色がカワイイ。

材料

薄力粉 100g
コーンミール 100g
たまご 1個
バター 70g
砂糖 70g

1

軟らかくしたバターに砂糖を入れて混ぜる。

2

よく混ざったらたまごを入れて更によく混ぜる。

3

コーンミールと薄力粉を合わせて混ぜたものをふるい入れる。練らないようにさっくりと混ぜる。

4

ひとまとめにして冷蔵庫で20~30分休める。  生地が冷えて扱いやすくなったら伸ばして型抜きする。

5

170度に熱したオーブンで20分前後くらい、好みの焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

小麦粉とコーンミールの割合(1:1)はお好みで。。。生地は休ませないとベタベタして扱いにくいです。 写真よりもっと焼くと硬くてザクザク香ばしい仕上がりになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/05/12

写真

コーンの香りとザクザク感が美味しいですね!ごちそうさま☆

写真 ぱんくりーむ

気に入って貰えて良かったです!つくれぽありがとうございます☆

08/10/14

写真

とってもサクサク!何度も作っています!おいしい♪

写真 POKKE

つくれぽありがとうございます!嬉しいです☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/10/04
コーンミールを使ったクッキーを探すと、わんこ用のが多いのは何故(?_?)

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