手作りパンの上手な切り方☆
レシピID :438760
HBで作ったパンや、自分で作った食パンをうまくスライスできるように考え出した切り方です(^ー^)お試しあれ～
材料
| パン | 1斤～ |
| パン切り用ナイフ | 1本 |
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1
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焼きあがったパンを冷まして荒熱がとれたら、切りたい厚さを決めて、側面に１ｃｍほどの深さの切込みを入れます。
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2
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１の面の切り込みが入ったら同様に側面に切り込みを入れます。上・横・横の三面に１ｃｍの切込みを入れます。
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3
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3面に同様の切込みが入ったら上からナイフをゆっくり大きく引いて切ります。
コツ・ポイント
パンの丸みにだまされないように、切込みをまっすぐ入れることがポイントです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
85件
(72人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
はっちぱっち綺麗に切れてよかったです～とっても嬉しいコメントに感謝☆
ジュニちゃんママ追っかけでレポいただけてうれしいわ♪どうも有難う！
チャーミル斜め切りからの脱出なんて嬉しいコメントどうも有難う♪感激！
わたママ本当にとっても綺麗に切れてますね～私も大満足です。
綺麗に切れてよかったです♪とっても嬉しいコメント有難う。
お茶ママ喜んでもらえてうれしいです♪こちらこそどうも有難う。
とっても綺麗な断面ですね♪きっとサンドイッチもうまくいくはず
ぱなしぇ焼きたて切るのって至難の業ですよね♪ストレスなくなって嬉しい
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/04
慣れればサンドイッチのような薄さにもきれいに切れます。
食パンを切っていて、上と下の厚みが全然違ってしまうことがよくあったので、なんでか考えていました。このように切り込みを入れておくと、下までナイフが曲がらずに、まっすぐ切れることがわかりました。
この方法でスポンジケーキの台を切るときもうまくいきます。周りに切り込みをいれてから、切り離すとナイフが曲がりません。
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