
さつまいもはよく洗って、きれいであれば皮ごと使用。飾り用に少し1センチ角くらいに切る。残りは適当に切りレンジに2,3分かけ柔らかくする。たまねぎはスライスに。
パターでたまねぎを炒め軽く塩で味付けする。ミキサーに柔らかくなったさつまいも(もちろん飾り用はとっておく)、炒めたたまねぎ、牛乳、コンソメを入れ、1,2分スイッチオン♪
鍋に戻し、ミキサーに水50ccくらいを入れ、中を洗い流すようにして鍋に入れる(結構ミキサーに残ってもったいないですからね)。火にかけ、味をみながら、塩やコンソメで調節。
カップに注いだら、とっておいたトッピング用のお芋さんを飾ってください!
11/02/05
遅くなりましたが、ありがとうございます!色がいいですね☆
10/11/05
ありがとうございます☆自然の甘みが嬉しいものですよね♪
10/06/24
ありがとうございます♪ホッとする一杯になると嬉しいです☆
10/05/18
ありがとうございます♪季節問わず、楽しみたいものです☆
10/01/20
嬉しいです♪ありがとうございます!大きくなってね~☆
10/01/08
ありがとうございます☆パセリで彩りもいいですね♪
09/12/16
ありがとうございます☆おやつみたいだったかしら♪
09/11/20
ありがとうございます♪お子様も完食なんて嬉しいです☆
09/11/16
キレイに作っていただいて、ありがとうございます(^-^)
09/11/03
ありがとうございます! さつま芋が美味しい季節にまた是非☆
09/10/30
ありがとうございます! 濃厚スープもいいでしょ?(^-^)
09/10/16
いっそう美味しくなりそうです~☆ありがとうございます♪
これからの季節、お料理にもお菓子に大活躍のさつま芋♪美味しくいただきましょう(^-^)