さつまいも☆とろっとスープ
レシピID :438777
皮ごとぜ～んぶ自然の恵をいただきましょう！
材料 （ 2，3人分 ）
| さつまいも | 小２個 |
| たまねぎ | 小1個 |
| 牛乳 | 300ｃｃ |
| バター | 10ｇ |
| コンソメ | 小さじ１ |
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1
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さつまいもはよく洗って、きれいであれば皮ごと使用。飾り用に少し1センチ角くらいに切る。残りは適当に切りレンジに２，３分かけ柔らかくする。たまねぎはスライスに。
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2
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パターでたまねぎを炒め軽く塩で味付けする。ミキサーに柔らかくなったさつまいも（もちろん飾り用はとっておく）、炒めたたまねぎ、牛乳、コンソメを入れ、１，２分スイッチオン♪
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3
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鍋に戻し、ミキサーに水50ｃｃくらいを入れ、中を洗い流すようにして鍋に入れる（結構ミキサーに残ってもったいないですからね）。火にかけ、味をみながら、塩やコンソメで調節。
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4
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カップに注いだら、とっておいたトッピング用のお芋さんを飾ってください！
コツ・ポイント
あえてドロッとした感じで、皮の色がさつまいものスープらしくいいかと思うのですが、もちろんお好みで（＾－＾）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(45人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
norifujiありがとうございます！残ったらまた明日食べましょう♪
かき氷手作業とは思えない綺麗さですね♪ありがとうございます！
かじぇりんさつま芋ってﾎﾝﾄに美味しいですよね☆ありがとうございます！
坊ネズミありがとうございます！さつま芋のうま味、堪能して下さいね☆
つぅじー初！にこれを選んで下さってありがとうございます☆嬉しい♪
Ｃａｎｔａｂｉｌｅ簡単＆美味が何よりですよね♪ありがとうございます！
sora-tomato嬉しいです！ありがとうございます☆お家の味で楽しんで下さい♪
naechamaありがとうございます！素材の味を美味しく感じてください☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/04
レモン煮や味噌汁、サラダにと一通り作っても残っていたので、かぼちゃスープの要領でやってみました☆
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これからの季節、お料理にもお菓子に大活躍のさつま芋♪美味しくいただきましょう（＾－＾）