さつまいも☆とろっとスープ
レシピID:438777
皮ごとぜ～んぶ自然の恵をいただきましょう！
材料 （ 2，3人分 ）
| さつまいも | 小２個 |
| たまねぎ | 小1個 |
| 牛乳 | 300ｃｃ |
| バター | 10ｇ |
| コンソメ | 小さじ１ |
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1
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さつまいもはよく洗って、きれいであれば皮ごと使用。飾り用に少し1センチ角くらいに切る。残りは適当に切りレンジに２，３分かけ柔らかくする。たまねぎはスライスに。
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2
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パターでたまねぎを炒め軽く塩で味付けする。ミキサーに柔らかくなったさつまいも（もちろん飾り用はとっておく）、炒めたたまねぎ、牛乳、コンソメを入れ、１，２分スイッチオン♪
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3
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鍋に戻し、ミキサーに水50ｃｃくらいを入れ、中を洗い流すようにして鍋に入れる（結構ミキサーに残ってもったいないですからね）。火にかけ、味をみながら、塩やコンソメで調節。
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4
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カップに注いだら、とっておいたトッピング用のお芋さんを飾ってください！
コツ・ポイント
あえてドロッとした感じで、皮の色がさつまいものスープらしくいいかと思うのですが、もちろんお好みで（＾－＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(57人)
ありがとうございます♪お子様も完食なんて嬉しいです☆
キレイに作っていただいて、ありがとうございます（＾－＾）
ありがとうございます！ さつま芋が美味しい季節にまた是非☆
ありがとうございます！ 濃厚スープもいいでしょ？（＾－＾）
いっそう美味しくなりそうです～☆ありがとうございます♪
ありがとうございます！ 満足スープは重宝ですよね♪
可愛い！どうもありがとうございます～♪
またまたありがとうございます！嬉しいお言葉♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/04
レモン煮や味噌汁、サラダにと一通り作っても残っていたので、かぼちゃスープの要領でやってみました☆
簡単リンク
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これからの季節、お料理にもお菓子に大活躍のさつま芋♪美味しくいただきましょう（＾－＾）