裏技：つるっと皮むき、かゆくない・・里芋
ちゃまchama
作り方
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土付きの里芋をざっと洗い、水から15分くらい茹でる。又は、沸騰してから10分くらい。（大きさと種類によります。）
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2
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水で冷やして、片手で、つるん～♪ おおお！！
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3
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あらま！！
簡単に皮むき完了！
そのままでも、味をつけて煮込んでもOK!
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4
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さあ今が旬！どんどん里芋を使った料理しちゃいましょ～♪
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この里芋を使って『芋たき』しませんか？秋の風物詩です♪
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2009/11/25話題入りしました♪100人つくれぽ、みなさまのおかげ…ありがとう！
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2012/10/6つくれぽ３００超えました！ほとんど更新していないのに、毎日たくさんの訪問者。感謝です！ありがとう！
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2012/10/18 MYキッチン：900,000 回閲覧。ほとんどこのレシピだよ♪
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コツ・ポイント
皮を剥くので土が付いていてもOKですよ。
里芋の種類や大きさによっても違うので、茹で加減は慣れかも。。。
里芋の種類や大きさによっても違うので、茹で加減は慣れかも。。。
このレシピの生い立ち
里芋が好きなのに、かゆくて料理が出来なかった私。この方法で食卓に里芋が頻繁に登場していますよ。
ちゃまchama
