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(31品)
レシピID :438940
簡単！ふわっ♪クリームチーズマフィン
バター不使用で甘さ控えめ！お好きなジャムでどうぞ。★2011.4.10初のつくれぽ10人達成★ありがとうございます♡♡
材料 （ 約6個分 ）
クリームチーズ
５０ｇ
レモン汁
大さじ１
砂糖
４０ｇ
卵
1コ
サラダ油
大さじ2
牛乳
４０ｇ
●薄力粉
１１０ｇ
●ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ１
お好きなジャム
お好きなだけ
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1
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●をビニール袋に計量しシャカシャカ振る。または、合わせて振るいにかける。
オーブンを180度に余熱しておく。
-
2
-
ボウルにクリームチーズとレモン汁を入れ、クリーム状に練ったら、砂糖を加えよく混ぜあわせる。
-
3
-
卵を3回に分けて入れ、サラダ油、牛乳の順に加えその都度よく混ぜる。
-
4
-
「３」がよく混ざったら、●を一気に入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
5
-
生地をマフィン型やマフィンカップに入れお好みでジャムを乗せて15分～２０分様子を見ながら焼く。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
ブルーベリーたっぷりで美味しそうですね♡つくれぽありがとう♪
パイ型！新しい発見♪大きくて美味しそう♡れぽありがとう☆
プルーンいっぱいで美味しそうですね♪つくれぽありがとぅ♡
米粉でもできるんですね！発見れぽありがとう～ヽ(*´∀｀)ﾉ
ジャムよりヘルシー♪でも食べすぎ注意ですね！れぽありがと～☆
色白マフィンにジャムの水玉模様が可愛い♡嬉しいコメありがと☆
イチゴジャムたっぷりでとても美味しそうですね♡れぽありがと☆
掲載遅れてごめんなさい。倍量でしかも2種類！！感謝です☆
バナナかな？甘～い香りがしてきそう！とっても美味しそうです✿
息子さんに拍手～♪とってもステキなれぽをどうもありがとー☆
ふわふわでとっても美味しそうですね☆れぽありがとー
美味しそぅ～♡しかも綺麗な写真✿チーズ乗せ私も試してみます♪
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- 2位
レシピ、活用させて頂きました。
余りに余ったミカンをジャムにしたら・・・さらにそのジャムも余り。(最悪）
クリームチーズもあるし、レシピの牛乳をヨーグルトに変更させてもらって、全粒紛も混ぜて造りました。
マフィンはモサモサしたものは娘が食べないのですが、こちらはフワッフワで、ほんのりチーズの風味で、とっても美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪
フランボワーズジャム、とっても美味しそうですね！色もカワイイ～。
はじめまして。つくれぽどうもありがとうございます☆
ヨーグルトでも美味しくできたとのこと！情報ありがとうです。
【手作りみかんジャム】ステキですね(*＾▽＾*)
冬ならではの旬のジャムですね♪
マフィン、娘さんにも気に入ってもらえて嬉しいな（*´艸｀*）