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✿秋刀魚のガーリックパン粉焼き✿

✿秋刀魚のガーリックパン粉焼き✿の画像

Description

新秋刀魚の季節♪
塩焼きや生姜煮も美味しいですが…
たまには洋風アレンジで♪

材料 （3尾分）

秋刀魚
3尾
●にんにく
2かけ
●パン粉
大さじ4
●オリーブオイル
大さじ2
●パセリ（みじん切り）
大さじ2
とろけるチーズ
60g
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚を３枚におろし、塩を振り少しおいてから、水気をふき取る。

  2. 2

    写真

    ●を混ぜガーリックパン粉を作る。

  3. 3

    写真

    秋刀魚の身に塩、こしょうをふりチーズをのせて巻く。
    巻き終わりが開かぬよう、耐熱皿へ並べる。(or楊枝で止める)

  4. 4

    写真

    パン粉をのせ、220℃のオーブンで20分。
    (焦げるようでしたら、途中アルミをかぶせてください。)

  5. 5

    写真

    →お好みで野菜を一緒にグリルしても美味しいです♪

コツ・ポイント

⚪ご家庭のオーブンで焼き時間の調節をお願いします。
⚪スライスタイプのチーズを使うと巻きやすいかな。
⚪野菜も一緒にグリルできます。
(トマト、ブロッコリー、なす、きのこ類、玉ねぎ等)

このレシピの生い立ち

秋刀魚が美味しい時期に作るレシピです♪
このガーリックパン粉はお肉とも相性がよいです♪

※2016.09.12 写真を変更しました。
レシピID : 438962 公開日 : 07/10/05 更新日 : 16/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年10月19日
写真
ジョングレ
さんまがイタリアンになってる～食卓が豪華になって感激！美味～♡

豪華な晩ごはんですね♪お邪魔したいです( ´∀`)(笑)♪

2013年2月26日
写真
sakika38
パン粉がサクサクして美味しかった。御馳走さま♫

ｻｸｻｸ仕上がった様でよかったです♥久しぶりのﾚﾎﾟ感謝感激

2009年10月17日
写真
s.mocchie
焦げちゃったけど、サクサクですっごく美味しかったです♪♪

美味しいはとっても嬉しい言葉です♥焦げ…私も改良しますね！

2009年5月19日
写真
のりっもえっ
いつもの秋刀魚も素敵に変身！美味しく頂きました。

こんがり美味しそうですね♥ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)

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( )
cocoりえ
✿秋刀魚のガーリックパン粉焼き✿
by cocoりえ