Salmon***おしゃれな晩餐…
レシピID:439123
鮭に塩コショウをふってオリーブオイルをかけてオーブンに入れるだけ!!! 半生のサーモンにレモンを絞って食べたらなんとも言えないおいしさ…
材料 （ 4人分 ）
| 鮭（salmon） | 写真の形のもの４ |
| オリーブオイル（olive oil) | |
| 適量 | |
| 塩（salt） | 適量 |
| 胡椒（pepper） | |
| 適量 | |
| ディル（dill） | 適量 |
| レモン(remon) | |
| １/４個 | |
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1
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サーモンに塩コショウを塗る。（裏表両方の表面にすりつける感じ）その上にディルを振りかける。
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2
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耐熱の器にオリーブオイルをしきサーモンを並べオーブンへ…１８０℃弱で１５分ほど。
あんまり長くするとすべてに火が通ってしますから短めに!!（お好みで生が無理ならもう少し長くてもいいかも!!）
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3
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あとはレモンをしぼってたべるだけ～!!!!
コツ・ポイント
ポイントはサーモン!!!日本のしゃけのムニエルみたいにすべてに火を通すのじゃなくて少し生!!!ってのがポイントかな★そのためにも少しフンパツしていい鮭をかったら最高だと思います。
あとオーブンに入れる前の塩コショウをすりつけるとこが大事!!!少なすぎたらtastyにはならないよ。
あとオーブンに入れる前の塩コショウをすりつけるとこが大事!!!少なすぎたらtastyにはならないよ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/05
もうすぐthanks giving day ということで料理が得意なルームメイトと材料の下見に行って…ついサーモンを買っちゃいました。
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