簡単☆お姫様モンブラン
レシピID :439141
ハロウィンの仮装パーティのように、かぼちゃのモンブランを森永ＤＥＡＲを使ってにっこりお姫様に変身させてみました☆
材料 （ ６コ分 ）
| かぼちゃ（皮をむいて） | ２５０ｇ |
| 生クリーム | ５０ｍｌ |
| 砂糖 | 大さじ１～好みで |
| 森永ＤＥＡＲ | １２枚 |
| 市販のカステラまたはスポンジなど | 適量 |
| アラザンなど | 適量 |
| アイシング（またはチョコペン） | 適量 |
| ※卵白（Ｌサイズ） | １コ分 |
| ※粉糖 | ２００ｇ |
| ※レモン汁 | 小さじ２ |
| ※食用色素・ココアなど | 少々 |
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1
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ボウルに卵白と粉糖を入れ、白っぽくツヤが出るまで混ぜ、レモン汁を加え、更に混ぜる。少量づつ取り分け、食用色素やココアなどで色をつける。（この分量だとけっこう大量にできます）
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2
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１で作ったアイシングまたはチョコペンを使用し、森永ＤＥＡＲ６枚に目や鼻など、好みの顔を描く。（クッキングペーパーなどでコルネを作り絞り出すときれいに線が描けます）
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3
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皮を取り除き、細かくカットしたかぼちゃをレンジ（６００Ｗ）に４～５分かけ、熱いうちに裏ごしする。分量の生クリームに砂糖を加え、８分立てまでしっかりと泡立てて、かぼちゃに加え、クリームとする。
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4
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お絵かきをしていないＤＥＡＲ６枚に、３のかぼちゃクリームを少々塗り、カステラ→かぼちゃクリーム→カステラと写真のように重ねていく。（写真は余ったホットケーキを使用）
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5
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３のクリームをモンブラン用の口金をつけた絞り袋に入れ、山形になるよう絞り出す。側面に２で顔を描いたＤＥＡＲを貼り付け、更に前髪などをつける感じで絞り出す。アラザンなどで飾りをつけてできあがり☆
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6
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コツ・ポイント
かぼちゃクリームとアイシングさえ作れば、簡単に出来るお姫さまモンブランです☆今回はアイシングを使用しましたが、チョコペンを使用するともっと簡単ですね♪ＤＥＡＲはお顔の溝がついているので子どもでも簡単☆色とりどりのアイシングやチョコペンで、子どもと一緒に楽しみながら作れそうです（＾＾）かぼちゃは丁寧に裏漉しをしないと、絞る時に詰まってしまうので気をつけて下さい☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/05
女の子に好評のお姫様モンブランを、コンテスト用に森永ＤＥＡＲを使用して作りました♪
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