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レシピID :439323

絶品!簡単!★さんまご飯★

絶品!簡単!★さんまご飯★
さんまの塩焼きを入れて炊飯器で炊くだけ!ほんとに超簡単で美味しい♪ 新米と旬の秋刀魚でぜひ!!

材料

3合
さんま
2匹
少々
しょうが
30g
ねぎ
40g
だし汁
適量
★酒
50ml
★しょうゆ
大2

1

写真

さんまは頭とワタをとって半分に切り、両面に塩をふっておく。米は、炊く30分程前に洗ってざるにあげ水気を切っておく。しょうがは千切り。ねぎは小口切り。

2

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さんまをいつもどおりこんがり焼いて下さい。

3

炊飯器に米を入れ、★印を入れてから、だし汁をいつもの水加減のところまで入れて、よくかき混ぜる。
その上に焼いたさんまを重ならないように並べ、上からしょうがを散らして普通に炊く。

4

写真

炊き上がったら、10分程蒸らして、さんまの中骨と尾を取ってほぐし、ねぎも入れてさっくりと混ぜ合わせる。(気になる方は小骨もとってください)

5

写真

いい匂いに部屋中つつまれます♪

コツ・ポイント

米は、洗って必ず水気を切っておくこと。しょうがとねぎは外せません!!しゃきしゃきのねぎが苦手な方は、炊き上がったらすぐねぎを入れていっしょに蒸らすとよいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (24人)

09/12/05

写真

今回は土鍋×2で6合炊きました~☆新米がさらに美味しく♫大好き♡

ちゃんみる

掲載すごく遅れてごめんね!いつも本当にありがとう♡感激です♫

09/10/25

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さんまご飯といったらコレ☆絶品~☆

uri2215

うれしすぎるコメントでーす(>_<)♡リピしてもらえて感謝!

09/10/18

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初さんまご飯(^O^)人参と塩昆布を入れてみました(^O^)

ソラくん0117

初さんまご飯に選んでもらえて感謝です!人参入りきれいですね♫

09/09/29

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初さんまご飯!すごい美味しかったぁ♪また作ります!

ぎゃくちゃん

初のさんまご飯に選んでもらえてうれしいです!!!有難うです♫

09/09/28

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こんなに手軽にしかも本格的な秋刀魚ご飯が作れるなんて感激です☆

のぽすけ

美味しそうですね♫こちらこそうれしいコメントに感激です♡

09/09/26

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実家で☆話題入りおめでとうございます☆彡自分の事の様に嬉しい♡

ちゃんみる

実家でありがとう!そしてめちゃくちゃうれしいコメント感謝♫

09/09/26

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タブちゃん!これビックリ!!魚臭さも全然なくておいし~ご飯感謝♪

さおる★

びっくりやった??試してくれてどうもありがとうね!感謝だよ♫

09/09/25

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祝☆話題入り♪サンマの新しい食べ方♪生姜とネギがいいアクセント☆

まぁしお

お祝いコメありがとう!作ってくれてとってもうれしい♡感謝♫

09/09/24

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秋ですねぇ~(o^ε^o)♪贅沢な秋刀魚ご飯で秋満喫♥

papikun

秋を満喫してもらえてよかったです♡つくれぽ有難うございます!

09/09/19

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初さんまご飯!青いネギと生姜が効いてる♪

♪あっきー♪

初のさんまご飯に選んでもらえてとってもうれしい!!有難う♡

09/09/18

写真

すごく簡単なの絶品でした♪家族全員で大満足。また作ります!

よっこ30

きゃぁぁ~!すごくうれしいコメントです♡つくれぽ有難うです!

09/09/17

写真

今年初秋刀魚はこのご飯で♪お弁当にも入れて、堪能しました!

ふわふわきゃっと

初秋刀魚にこのレシピ選んでもらえて幸せです!どうも有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/06
昔、料理教室で習いました。配合は自分好みに変えました。
実家にいるときから作っていますが、家族に大好評でした~。

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