| かぼちゃ | 150g |
| バター(あれば無塩) | 100g |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 70g |
| 卵 | M玉1個(50g) |
| 小麦粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ■ チョコペン等 |
かぼちゃは一口大に切って、耐熱容器に並べ、レンジに2~3分、竹串がすっと通るくらいまでかける。
皮をむきボールにいれペースト状につぶしておく。
別のボールでバターは室温に戻しておき、塩少々を加えてなめらかにする。砂糖を3回に分けてくわえる。
(有塩バターを使う方は塩は入れないでください。)
次に室温に戻した卵をときほぐし、3回に分けてくわえる。1回ずつ、きちんと卵が見えなくなってから次の卵を入れる。
ペースト状にしたかぼちゃを加えて混ぜる。
バターが溶けてしまうので、かぼちゃは冷めてから入れてください!
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、へらで粉とバターがよく分散するように混ぜる。
粉気がなくなり、少しつやが出てきたらラップで直径4~6cmくらいの太い棒状に包む。大小あっても可愛いです。
冷凍庫にいれ10分くらいして、回りが少し固まってきたら、菜ばしなどで上下の中心をおさえ、楕円形にして、再び冷凍庫に入れて固める。
1時間位して完全に堅くなったら包丁で7mm厚に切り、天板に並べる。
竹串でかぼちゃの模様をほる。
170℃のオーブンで20分焼く。厚さや大きさで加減してください。 冷めたらチョコのデコぺん等で顔を書いてできあがり。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/10/10
にぎやかでかわいい!みなさまに喜んで頂けてうれしいです☆
08/10/09
お口にあったでしょうか?ぜひ本番でも作ってくださいね。
08/10/09
ココア生地?!手間かかってるだけあっておいしそうです~。
08/10/05
かわいらしいジャックですね♪是非、当日配って下さいね☆
08/09/29
いえいえ、男前に見えます!力強いかぼちゃ大王です(^^)
08/09/27
型紙で作れば全部同じ顔にそろえることができますね♪すご~い!
08/06/14
ジャックの表情がみんな同じなのがすごい!上手ですね☆
08/03/24
10月には是非、かぼちゃの形でリピしてください!ありがとう♪
ハロウィンの贈り物に、かぼちゃ色のかぼちゃの形のクッキーが作りたくて考えました。黒い箱にオレンジのリボンで、ハロウィンムード満載で差し上げま~す!!
| 外部ブログ用 |
|---|
昨夜レシピを拝見してから惹かれていたのですが、
家にBP以外の材料が ちょうど揃っていたので、
今朝、えいっ!と作り始めました(笑)。
クッキー・・・というか、お菓子を作るのは数年ぶり!
BPなしでも、きっと、固め?に美味しくできるはず?
ただいま、生地は冷凍庫。もう少ししたら、焼きはじめます。
可愛く上手にできますように・・・。
とても親切でわかりやすいレシピを、ありがとうございました。
画像がとても美しくて、本当に素敵です♪
見た目のキュート☆さに惹かれて作ってみましたが、出来上がりを並べてみると、本当にいろんな顔がいて可愛い!
ちょっとぶさいくなのもまた可愛い!!
可愛くて食べるのがもったいないくらいですよ~
味も素朴でGOOD!
たくさん作ったので、お友達におすそわけしようと思います。「わあ~可愛い!」ってみんなの喜ぶ笑顔を想像するだけで楽しみです(^O^)/
クッキーも作りたくてちょうど良いレシピだったので、作らせていただきました♪
ブログのURLはhttp://yaplog.jp/happylife2006/archive/637
です。
皆さんのお顔も様々で面白いですね。^^
ホントしっとりしていて感激でした。美味しかったです。有難うございました。
コメントありがとうございます。
クッキー、焼きあがりましたか?クッキーの焼ける香りって幸せですよね~
うれしくなっちゃいます。
お菓子作りは久しぶりとのこと、是非これを機会にいろいろ作ってみてはどうですか?
クリスマスなどのイベントもありますし(^^)
これからもおいしく、わかりやすいレシピを作っていきますので楽しんでいただけるとうれしいです(^^)
是非、焼き上がりをつくレポしてみてくださいね~
ありがとうございました~♪
コメントとつくレポありがとうございます(^^)
いろんな顔のクッキーがたくさん集まるとなんかかわいいですよね。
みんな個性豊かな表情でおもしろいですね。
お友達とご一緒に作られるとまたさらにいろ~んな表情が出たりして
楽しいと思います(^^)
これからもかわいいレシピ作りたいと思います。
ありがとうございました~☆
ブログにも紹介していただいてうれしいです。
そうなんです。皆さん工夫していろんなお顔を書いてくださるので私も楽しみなんです!
また、yumi2007さんのブログに遊びに行っちゃいま~す!
案の定顔書くのは失敗しましたけど;でも本当にチョコとかぼちゃの生地の相性がとってもよくってすごくおいしかったです!!
家族にも友達にも大好評だったので、またつくってみます!!
ハロウィン終わったし、これからは是非、ジャックの顔は無しで、お味だけ楽しんでください!
大好評だったようでうれしいです!!
ありがとうございます!また作ってください。
«前へ 1 2