| バナナ | 皮むいて130g |
| レモン汁 | 小さじ1杯 |
| 板チョコ(細かく刻む) | 3かけ分(約12g) |
| ラム酒 | 大匙1杯 |
| ★シフォン材料 | 【レシピNo404079参照】 |
| 卵L玉 | 4こ |
| 上白糖 | 1Cup |
| 薄力粉 | 1Cup |
| サラダ油 | 50cc(4分の1Cup) |
今回はスイーティオバナナの見切り品完熟バナナ2本使用。バナナはレモン汁をかけながら濾します。チョコ(私はブラックチョコ)は刻んでおきます。
作り方は基本の紅茶シフォンレシピと同じです。水分はバナナに含まれているので入れません。ラム酒のみ加えました。
チョコは最後全部合わせてから型に入れる直前に加えふんわり混ぜます。そしていつもと同じく焼いて出来上がり♪
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/10/06 |
石橋かおりさんのシフォンの本で以前バナナとチョコのフレーバーが載っていたので参考にしました。分量はオリジナルです。
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