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レシピID :439556

暖ったか✿うま~い♫鯖の水煮で大根そば

暖ったか✿うま~い♫鯖の水煮で大根そば
大根と鯖の水煮だけのシンプル&簡単なおそばです。汁をたっぷりかけて食べてね!
(お陰様で、2008.06.29に話題入りさせていただきました✿どうも有り難うございます♫)

材料 ( 4人分 )

そば
適量
大根
20cmぐらい
鯖水煮缶
1缶(190g入り)
1ℓ
★麺つゆ
250cc
★酒・みりん
各大さじ2
★生姜すりおろし
2cmぐらい

1

大根をやや太い千切りにする。深めの鍋にごま油大さじ2で大根が透き通ってくるまで炒める。

2

1に水1ℓを入れ、沸騰してきたら★を全て入れる。
もう1つの鍋で、そばを茹でる。

3

大根の鍋が沸騰してきたら、余分な汁気を切った鯖の水煮缶の中身を荒ほぐしにして入れ、再び沸騰したら火を止める。

4

器にそばとたっぷりの大根&鯖の汁をかけて、お好みでネギ・七味をかけていただきます。

5

写真

話題入りとっても嬉しいデス✬皆さんどうも有り難うございます✿

コツ・ポイント

鯖の水煮缶の余分な汁や油分は入れないほうが生臭くなりませんから、よく汁気を切ったほうが良いです。
おそばにたっぷりかけて食べると美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (36人)

12/01/29

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シンプルなのにいいお味が出るね~♡家にあるものでできて嬉しいわ✿

おぶうさま

わぁ~♡おぶうさまぁ♡美味しそう!作って下さって嬉しい有難う

12/01/04

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冷蔵庫に何も無い日に。それなのにくせになるおいしさで得した気分♪

コンフリー

コンフリーちゃん♡初めまして♪嬉しいコメントに感激です有難う

11/12/23

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さばのだしと生姜の風味がいいですね♪ぽかぽかおいしかったです★

ぐりぱんだ

ぐりぱんだちゃん♡初めまして♪作って下さって嬉しい♡有難う!

11/10/26

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久々ですまた寒い冬が来たら暖まります美味しかったごちそうさまです

kuishinboF

お久しぶりです♪覚えて下さってて嬉しいです♪レポどうも有難う

11/04/11

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鯖好きにはたまらない♪常備菜と缶詰材料でいつでも作れて便利^^

海ちゃんママ

海ちゃんママちゃん❤初めまして♪作って下さって嬉しい!有難う

10/03/08

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そうめんで。。。とってもいいお味!簡単なのもうれしいね。

ゆっこっこー

ゆっこっこーちゃん✿とっても美味しそうなレポ嬉しいな✿有難う

10/02/21

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やっぱ美味しあったまる♪食べかけで気づき遠くからの撮影で♪

kuishinboF

kuishinboFちゃん✿リピ最高に嬉しいデス✿有難う♪

10/02/15

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これやっぱり好き❤あったまるし健康食材豊富だよね♪ごちそう様

春小町

春小町ちゃ~ん✿またまた作ってくれて本当に嬉しい♡有難うね♪

09/12/24

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はぁ温まりました間違えて大根おろしてしまった!鯖缶×蕎麦ナイス!

kuishinboF

kuishinboFちゃん✿初めまして♬嬉しいつくレポ有難う

09/12/09

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旦那の大好物で10回以上作っています(^^;いつも御馳走様です!

berumu

berumuちゃん✿初めまして♫10回以上なんて感激❤有難う

09/09/29

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大根の消費に♪美味しくいただきました☆ご馳走サマ

マナっち

マナっちちゃん♥初めまして♪美味しそうなレポ感激です✿有難う

09/09/24

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これやば~い美味しい!!♪いいだしでてる~^3^

CoffeeCoco

Cocoちゃんからお褒めのコメントとっても嬉しい!有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/07
旅行先で食べた、このシンプルだけど美味しいおそばが食べたくて、味を思い出しながら、作ってみました。

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