秋ワイン色♪プルーンのコンポート
レシピID:439587
赤ワインで煮るプルーンのコンポート♪とっても簡単です！ケーキに入れたり、アイスクリームに添えて頂いたり、シロップは炭酸水でもどうぞ～。秋だけのお楽しみです。
材料
| プルーン | １パック４００ｇ |
| 砂糖 | １００ｇ |
| 赤ワイン | １００cc |
| 水 | １００cc |
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1
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材料をお鍋に入れて中火にかけます。プルーンが軟らかくなるまで静かに数分煮るだけ☆とっても簡単！
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2
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火加減は弱く。弱火でも紙蓋をすると煮易いです。煮上がったら自然に冷めるまでこのまま置きます。
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3
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プルーンの産地や種類によって実の大きさが違うので、加熱時間は実をちょっと触ってみてください。
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4
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実とシロップをマフィンに使いました♪
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5
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【プルーンのコンポート入りマフィン】レシピID439601です
コツ・ポイント
色が綺麗な赤ワインをお勧めします。火加減が強いと皮が破れてしまうので、静かに煮ましょう。弱火でも紙蓋をすると煮易くなりますよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
つくれぽ有難うございます♪とても綺麗ですよ☆ケーキもお勧め！
リベンジ有難う。どうして皮がむけちゃったのかな？火加減かな？
残念でしたね…マフィンにしたれぽもどうぞお待ちしています☆
楽しみにして下さってたなんて嬉しい限りです♪カクテルも素敵❤
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/06
生のプルーンは去年初めて口にしました。とりあえずコンポートにして、マフィンに入れたらとっても美味しかったので今年も秋になるのを楽しみにしていました♪赤ワインの風味と香りがいいですね。（＾－＾）とても簡単にできるので、秋は生のプルーンを１パック買い求めて楽しんでみてください♪
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