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レシピID :439587

秋ワイン色♪プルーンのコンポート

秋ワイン色♪プルーンのコンポート
赤ワインで煮るプルーンのコンポート♪とっても簡単です!ケーキに入れたり、アイスクリームに添えて頂いたり、シロップは炭酸水でもどうぞ~。秋だけのお楽しみです。

材料

プルーン
1パック400g
砂糖
100g
赤ワイン
100cc
100cc

1

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材料をお鍋に入れて中火にかけます。プルーンが軟らかくなるまで静かに数分煮るだけ☆とっても簡単!

2

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火加減は弱く。弱火でも紙蓋をすると煮易いです。煮上がったら自然に冷めるまでこのまま置きます。

3

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プルーンの産地や種類によって実の大きさが違うので、加熱時間は実をちょっと触ってみてください。

4

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実とシロップをマフィンに使いました♪

5

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【プルーンのコンポート入りマフィン】レシピID439601です

コツ・ポイント

色が綺麗な赤ワインをお勧めします。火加減が強いと皮が破れてしまうので、静かに煮ましょう。弱火でも紙蓋をすると煮易くなりますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/10/23

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毎年ジャムにしてますがコンポートは初です。マフィンも作る予定

アンポンタ

有難うございました。事情により掲載が滞り、お詫びします。

09/10/12

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シワシワになってしまいましたが。。アイスに添えていただきました♡

しろくまラッコ

つくれぽ有難うございます♪とても綺麗ですよ☆ケーキもお勧め!

09/08/27

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リベンジしましたがまた全滅(>_<)でもマフィンにします♪

Risoa 51

リベンジ有難う。どうして皮がむけちゃったのかな?火加減かな?

09/08/20

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熟してなかったせいか皮が全部むけました^^;マフィンにします☆

Risoa 51

残念でしたね…マフィンにしたれぽもどうぞお待ちしています☆

08/09/21

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プルーンの季節が来たら作ろうと、ずっと楽しみにしていました☆ シロップもとても美味しいのでシャンパンカクテルに使おうと思います。

スイートマジョラム

楽しみにして下さってたなんて嬉しい限りです♪カクテルも素敵❤

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/06
生のプルーンは去年初めて口にしました。とりあえずコンポートにして、マフィンに入れたらとっても美味しかったので今年も秋になるのを楽しみにしていました♪赤ワインの風味と香りがいいですね。(^-^)とても簡単にできるので、秋は生のプルーンを1パック買い求めて楽しんでみてください♪

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