簡単♪油揚げの開き方
Ｐ子ママ
作り方
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お皿の上に油揚げを乗せ、電子レンジで１～２分チン！
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加熱中に油揚げの真ん中あたりが膨らんだり閉じたりし始めたら、加熱終了。
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半分に切ってみると、袋になっています。その後、油抜きして調理してください。
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コツ・ポイント
加熱しすぎると油揚げが固くなるので、必ずレンジをのぞきながら確認してください。
cinzanoさん情報によると、冷凍油揚げ４枚で1.5分だそうです。教えてくださってありがとうございました。
cinzanoさん情報によると、冷凍油揚げ４枚で1.5分だそうです。教えてくださってありがとうございました。
このレシピの生い立ち
１０年以上前にテレビで紹介していてずっとこの方法で開いていたのですが、あまり知られていないようなので紹介してみました。見極め方は自己流です。
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Ｐ子ママ
