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オクラはヘタを取り、斜め切りにする。袋に入れ片栗粉を適量入れ、全体にまぶす。
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フライパンに多めのサラダ油をひき、焼く。（中～強火で）塩コショウで味付け。焼き色が付いたら完成。
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完成。出来立てを食べてみて♪スナックみたいにサクサク♪
コツ・ポイント
焼くとき、片栗粉とオクラのネバネバでちょっと苦労（==;）でもその先にヤミツキになる美味しさが待ってます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
りりィさんりぴ大感激です♥ありがとうございます～（*^-^*）嬉し～♥
嬉しい♥これ私も好きな隠れ定番レシピｗいつもありがとです～♥
shinyuiいつもありがとうございます♥今日も素敵なれぽで感激です♪
ままじクレソル良いでね♪美味しそうです♥ありがとです（*^^*）
峰みね子おぉ・・ごめんなさい（><）改善策を模索せねば！頑張ります！
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/06
オクラの新しい食べ方を求めて・・・失敗した～と思って食べたらメチャうまだった。奇跡。
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失礼します～
↑、、ごめんなさい・・・
片栗粉がついてたところは、ほんまカリカリしてて、塩コショウですっごい美味しかったんです！！
カリカリのおくらは初めてで～｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ(ﾉд･｡)ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡
多分、、うちがけちってしまったのが要因です。。
「片栗粉が少なかった」のだと思われます・・・
すいません・・・
今度は、ケチケチしないで、やってみます♪
明日も食べたくなるおくら～成功させなければ～(･∀･)♪+.ﾟ
失礼なコメントしてしまって、ごめんなさい・・・ヾ(ﾟдﾟ;) ｺ
ご馳走様でした！
こんばんは＾＾
なんか逆に気を使わせてしまってごめんなさいm（><）m
失礼なコメントしただなんて謝らないでください～＾＾
大丈夫です（＾u＾）b
ご指摘頂いて改善すべきとこが明確になりましたよ!!
どうにかしなければです（笑）
ありがとうございます!!!
最近おくらが高いので買えてないんですが、
お手頃価格になったら、ちょっと研究してみますね♪
片栗大王目指します（＾＾）ｂ（笑）
つくれぽ＆コメントありがとうございました（*^^*）/^
チャチャリーより♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥