豆乳パンケーキ
レシピID :439813
豆乳のパンケーキ。材料を全部ぐるっと混ぜて焼くだけなので簡単です。
材料 （ 二人（小8枚）分 ）
| 小麦粉 | 250cc |
| 豆乳 | 230cc |
| ベーキングソーダ(重曹） | 小さじ1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1.5 |
| 卵 | 1個 |
| バター | 30g |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
-
1
-
小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ、豆乳とレモン汁を混ぜ、卵、溶かしたバターを入れ、さらに混ぜる。
-
2
-
ベーキングソーダで、プチプチあわ立ったようになった生地をホットプレート(フライパン）で焼く。
-
3
-
きな粉を入れてもおいしいです。2枚（生地の1/4)につき大さじ1強ぐらいを最後に混ぜ込んで、味のバリエーションを楽しんだりします。
コツ・ポイント
ぐるぐる混ぜてしまってOKです。
スフレみたいにとろけるようなパンケーキでおいしいです。
スフレみたいにとろけるようなパンケーキでおいしいです。
ー涙架ーこのレシピの生い立ち
作成日:07/10/07
豆乳が余っていたので、何とかならないかと思って作ってみました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント