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(12品)
レシピID :439830
簡単！ハッシュドビーフ
残り物で適当に作ってたらハッシュドビーフみたいなものができました♪
次の日がかなりオイシイですよ（^▽＾）
次の日がかなりオイシイですよ（^▽＾）
材料 （ ４皿分 ）
牛肉薄切り肉
250ｇ
☆薄力粉
大さじ2
☆塩コショウ
適量
赤ワイン
300ｃｃ
水
200ｃｃ
トマト
３個
たまねぎ
１/２個
キノコいろいろ
適量
コンソメ
１個
ローリエ
１枚
★デミグラスソース
70g
★ウスターソース
大さじ３～
★しょうゆ
少々
★砂糖
大さじ１
★ケチャップ
大さじ４～
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1
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牛肉に☆をまぶしてサラダ油を熱したフライパンで焼き色をつける。→取り出す
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2
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フライパンに油を足し、薄切りした玉ねぎをしんなりするまでいためる。
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3
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１の牛肉と赤ワイン、水、トマト、キノコ、コンソメ、ローリエを入れ煮込む。（蓋はしないで少し水分を飛ばす）
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4
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１５分ほど煮込んだら、★を入れてさらに
１０分ほど煮込み、鍋どめする。
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5
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出来上がり！
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