簡単・厚揚げとじゃがいもの煮物
レシピID:439936
おだしをたっぷり吸った厚揚げとほっこりじゃがいもが美味しい♫
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 中2個 |
| 厚揚げ | 2枚 |
| だし汁 | 300cc |
| 砂糖・みりん | |
| 各 大さじ1と1/2 | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| （人参・インゲンなど | |
| お好みで適宜） | |
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1
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じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらす。厚揚げは一口大に切り、熱湯を回しかけて油抜きする。
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2
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鍋にだし汁・じゃがいもを入れ火にかける。沸騰したら厚揚げ・砂糖・みりんを入れ5分ほど煮る。
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3
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醤油を回しかけ、お好みの味加減になるまで暫く煮る。
コツ・ポイント
人参・インゲンは彩りに入れたのでなくても。あまり触らずじっくり煮てください。余裕があればじゃがいもは面取りしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
78件
(71人)
絶妙って嬉しいなぁ♡嬉しいﾚﾎﾟありがとです＾＾✿
涼しくなってきた秋にぴったり＾＾♡いつも綺麗レポありがとう♪
あと一品って時にもいいですよね＾＾ﾚﾎﾟありがとです★
小さなお子さんにもいいですね＾＾とっても嬉しいれぽ感謝♡
めちゃ②嬉しいコメに感激です♪祝❤ご出産＾＾
何度も作ってくださって大満足って嬉しいです＾＾感謝です♪
可愛らしい一品に旦那さんも喜んだろうなぁ＾＾ありがとです♡
彩りもよく可愛いです＾＾娘さんにも感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/09
おでんのじゃがいもと厚揚げの組み合わせが好き。煮物にしたら家族にも好評でした♫♬
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