かぶの葉のごま炒めおひたし

かぶの葉は食べ易い大きさにざく切りにします。

鍋にサラダ油・ごま油を熱し、かぶの葉を炒めます。火が周ったら、酒・砂糖を入れ炒め煮にします。

そこにしょうゆを入れて、少し煮立て、全体的に汁が少なくなったら火を止めて、すりごまを入れます。