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レシピID :440054
１歳の誕生日に☆さつまいもと林檎のケーキ
１歳のお誕生日にケーキを作りたい！ というご要望からうまれたケーキ＊ 全てノンオイルなのでダイエット中でもいいかも＾＾ 紅玉を使ってピンクの林檎にして下さいね♪ 優しいお味に心ぽかぽか♪
材料 （ 直径１２センチ ）
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●スポンジ
卵
２個
砂糖
５０グラム
小麦粉
５０グラム
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●さつまいもクリーム
焼き芋
１本（250～300グラム）
牛乳
１００ｍｌ
砂糖
適量
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●煮りんご
紅玉
1個
砂糖
りんごの重さの2割
レモン
１／４個
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1
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●スポンジを作る●作り方は「15センチシンプルショートケーキ」を参照。
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2
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●さつまいもクリームを作る●
焼き芋がなければ、さつまいもを皮ごとアルミで包み、200℃のオーブンで40分くらい焼く。中身をくりぬいて、鍋に入れる。
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3
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牛乳も入れ、弱火にかけながら木べらで混ぜる。甘味が足りない場合は砂糖を入れ、ペースト状になったら出来上がり。
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4
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●リンゴを煮る●
りんごは水でよく洗う。皮をむき、芯を取る。 りんごをスライスして鍋に入れる。皮も入れる。砂糖と皮をむいて輪切りにしたレモンも入れ、火にかける。
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5
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木べらで混ぜながら、弱火でコトコト煮ていく。クッキングペーパーで落としぶたをしつつ、煮る。しんなりしたら、火を止める。冷ましながらも色が入ります。できあがり。
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6
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●デコレーション●
スポンジを３枚にスライスし茶碗にラップを敷き、１枚のせる。
絞り袋に入れたクリームを少し絞り、りんご→クリームと重ね、最後に丸くくりぬいたスポンジで蓋をする。
皿にひっくり返し、残りのクリームなどで飾り付けて完成！
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7
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全体像＊
コツ・ポイント
●買ってきた焼き芋を使うこと。簡単にケーキが作れる＆さつまいもはじっくり火を通すことで甘味が増すらしいので 一石二鳥＊ ●大人向けなら、サツマイモクリームの牛乳の一部（５０ｍｌくらい）を、生クリームにするとコクがでます。はちみつを入れて香り付けしたりしても♪ ●ピンク色の林檎にするには、紅玉を使って下さい●デコは、生クリームを絞るときに使う口金で、垂直にちょこと絞り出して、お花みたいにしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
嬉しいコメントありがとうございます＾＾お誕生日おめでとう☆
それは良かった＾＾素敵なつくれぽありがとうございます☆
綺麗に仕上がっていますね(^^)つくレポありがとうございます
気に入って頂けて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆
まあ＾０＾素敵！！つくれぽありがとうございます♪
くまさん＾＾？可愛い～♪れぽありがとうございます☆
ハートの苺も可愛いですね＾０＾レポありがとうございます＾＾
それはよかったです＾＾BDおめでとうございます＾０＾
素敵なデコですね＾０＾可愛い☆れぽありがとうございます☆
とても可愛くできていると思います＾０＾レポありがとうです☆
好評で良かったです＾＾レポありがとうございます☆
とても可愛いです＾＾お誕生日おめでとう！れぽありがとうです☆
18ｃｍ型で作りたいのですが分量はどのくらいになりますか？？？
教えて下さい(>_<)
２年くらい前、まりも１０１６さんのレシピによくお世話になり、
つくれぽさせていただいてました、たこ焼き醤油味です。
ご無沙汰してます～。
本も出されて（すぐ購入しました＾＾）ご活躍の様子、
ファンの一人としてとても嬉しいです。
私事ですが、この２年の間に出産し、
今日は息子の始めての誕生日で、
まりも１０１６さんのレシピに、またまたお世話になりました。
今までも、まりも１０１６さんのレシピは何を作っても
美味しかったですが、このケーキも本当に美味しかったです。
初めての誕生日なので、同じケーキを家族で囲んで食べたかったので・・・、本当に感謝です。
いつも美味しいレシピをありがとうございます。
これからもお忙しいと思いますが、
素敵なレシピを発信していただければ嬉しいです。
大ファンのたこ焼き醤油味より。
１８センチですと、１．５倍～２倍量で作成して頂くといいかと思いますー＾＾
こんばんは！息子ちゃんお誕生日おめでとうございます☆
嬉しいコメントをありがとうございました！
気に入って頂けて、とても嬉しいです（TT
初めてお誕生日にお役に立てて、レシピを考えた甲斐があります☆
作って頂きありがとうございました＾０＾
今後ともよろしくお願いします！！