オレンジフレーバーチキン（鶏のオレンジ煮
レシピID:440078
ほろほろとくずれるやわらかさ！オレンジの味が不思議とマッチして甘辛くておいしいチキン料理になります★
材料 （ ２～３人分 ）
| 鶏モモ肉 | ２枚くらい |
| オレンジ | １個 |
| ★醤油 | 1/4カップ強 |
| ★みりん | 1/2カップ強 |
| ★酒 | 1/2カップ |
| ★砂糖 | 大さじ1～2くらい |
| ★水 | １カップ強くらい |
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1
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鶏肉を焦げ目が着く程度に焼く。
オレンジは皮をむいて中身だけを取り出しておく。（中の薄皮ははがしてもついたままでもOK）
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2
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オレンジ、★の材料を加えて煮込む。煮立ったらアクを取り弱火にして２０分程度煮込む。
コツ・ポイント
オレンジの甘味によって味が変わってくるので、砂糖、みりん等の量は味見しながら調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/08
某中華ファーストフードの味を家でも出してみたかったのですが、できあがったらちょっと違う味になったものの、すっごくおいしかったんですー！オレンジの風味は、フルーティ・・・程度に抑えてますので、フルーツ系の料理は苦手な人でも抵抗なく食べてもらえると思います★
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