レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(76品)
レシピID :440209
日本亭の味～鳥の唐揚げ～
大学時代バイトしていたお弁当屋さんで覚えました。私の得意料理の一つです。
材料
■
鶏肉
生姜
適量
しょう油
適量
酒
適量
ほんだし
適量
黒コショウ
適量
片栗粉
適量
-
1
-
鶏肉を適度な大きさに切り、生姜・しょう油・ほんだし・酒と一緒にビニール袋に入れる。
-
2
-
モミモミして味を馴染ませる。その後、冷蔵庫に入れて約1日おきましょう。
-
3
-
約1日後、片栗粉を水で溶き、このぐらいのとろみで鶏肉につけます。
-
4
-
じっくりと揚げましょう！
-
5
-
黒コショウを塗して、スパイシーチキンもいかが？
コメント