材料2つ!! 豆腐ドーナツ
レシピID:440234
材料はたったの2つ。思い立ったら即作ろう♪分量も覚えやすくなってます。(写真はきな粉とシナモンシュガーをまぶしてあります)。卵や乳製品のアレルギーを持つ人でも安心して食べられますよ。
材料 （ 15～18個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| 絹ごし豆腐(木綿でも◎) | |
| 200g |
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1
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ホットケーキミックスに、豆腐を加えて手でまんべんなく混ぜます。小さめに丸めます。うまく丸められないようなら無理に丸めなくてもいいです。
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2
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熱した油(分量外)に、小さめに丸めた①を入れて揚げていきます。丸められなかったときは、スプーンで生地を油に落としてくださいね。
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3
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好みで、きな粉に砂糖を加えて混ぜたものや、シナモンシュガーをまぶしてどうぞ。
コツ・ポイント
お豆腐は水切り不要です。もし、生地が丸められないくらい柔らかすぎるようでしたら、スプーンで生地を落として揚げてください。あまり、大きく丸めると中まで火が通らないので、小さめがいいと思います。生地自体は甘さ控えめなので、そのまま食べるだけでなく、砂糖をまぶしたり、今回のようにきな粉やシナモンシュガーをまぶしたり、チョコでコーティングしたり、アイシングをかけたり…と、自由な発想でやってみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/08
ドーナツやさんに行きたいけれど、本日はすごい雨。外に出かけられそうもないので、チビのおやつに作りました。
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