リンゴとキウイのコンポート
レシピID:440309
そのままで食べてもＯＫ。パンや菓子に入れてもＯＫ．
甘酸っぱくて、キウイの種の食感が楽しい★
甘酸っぱくて、キウイの種の食感が楽しい★
材料
| リンゴ | 600ｇ |
| キウイ | 150ｇ |
| 砂糖 | 90ｇ |
| 塩 | 2つまみ |
| シナモンパウダー | |
| 少量（無くてもよい） | |
| バニラオイル | |
| 少量（無くてもよい） | |
| レモン汁 | |
| 少量（無くてもよい） | |
-
1
-
フルーツをイチョウ切りにしておく。
-
2
-
厚手の鍋に材料を全て入れ、弱火にかけ煮つめる。
-
3
-
粘りがでたら煮上がり。火を止めて、レモン汁で味を調える。
コツ・ポイント
鍋をひっくり返しても簡単には落ちない位煮つめるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/08
手持ちの本を参考にして作っていましたが、甘過ぎたので砂糖の量を減らしたり、合わせるフルーツを変えたりして自分好みに変化させていきました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント