
リンゴを皮をむいて、いちょう切りにする。(この時点で300g。今回は中玉2個でした。)
なべにリンゴとレモン汁砂糖を入れ、中火にして木べらなどで混ぜながら煮る。水を入れてないので焦げないように注意!
とろとろのものがよければ弱火にして、木べらでリンゴを崩しながら1時間ほど煮詰める。固形が残っていたほうがよければ、全体が透き通って水分がとろっとした時点で加熱をやめる。
煮沸消毒したビンにジャムをつめれば出来上がり。
しっかり味の紅玉で。酸味が強いのでレモン汁大さじ1で充分でした。
みるすけさんが紅玉6個で作ってくださいました。煮るときにりんごの皮を少し入れて、後で取り出すとこんなにきれいなピンクになるそうです。
ふじで。皮を入れてみましたが、ピンクというよりオレンジに。ピンクにするには紅玉などの赤みの濃いものがいいみたいですね。
紅玉で。やっとうっすらピンクに。もうちょっと濃いのを目指して頑張ります!
やっと満足のいくピンクに♪紅玉高かったけど買った甲斐あった~!この子はお嫁に出しました。
シナモン入りで作ってみました。ヨーグルトでもトーストでもいつもシナモンかけるからこれならラクチン♪
ブラウンシュガーで。黒すぎる…。でも、コクがあっておいしかったです。
12/02/11
初めてのりんごジャムに選んでもらえて嬉しいです。ありがとう♪
12/02/09
瓶もかわいい♡私もりんご、ほしいなあ。リピれぽありがとう♪
12/02/09
初ジャムに選んでいただけて感激です。れぽありがとうございます
12/02/09
紅茶に入れるのも美味しいですよね♪嬉しいつくれぽありがとう。
12/02/08
金成りんごってなんだかすごくおいしそうですね♡れぽありがとう
12/02/06
初めて作ってくださったなんて嬉しいです。ありがとうございます
12/02/06
そんな風に言っていただけて大感激です。ありがとうございます。
12/02/05
大好評だなんて嬉しいです。つくれぽありがとうございます♪
12/01/28
初りんごジャムに選んでいただけ嬉しいです。れぽありがとう♪
12/01/26
3つめのれぽに選んでいただき感激です。つくれぽありがとう♪
12/01/25
初ジャムに選んでくれて嬉しい♪かわいいつくれぽありがとう♡
12/01/25
私もごろっと仕上げるのが好きです♡つくれぽありがとう。