★ホットプレートでかわらそば *Ym*
ゆりまんま
作り方
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1
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錦糸玉子を作る。
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2
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牛肉適当な大きさに切って、油をひいたフライパンで焼く。塩コショウを軽く振っておく。
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3
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茶そばを袋の表示通りの時間ゆでる。
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4
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大根おろしを作っておく。
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5
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ホットプレートを温め、軽く油を引いたら、そばを入れ広げながら炒める。
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6
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そばの上に牛肉、錦糸玉子を乗っけて、しばらく蓋をする。
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7
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そばの下側が良い感じに焦げてぱりぱりになったらできあがり☆
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8
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めんつゆ（濃縮の場合は水を入れて薄めて下さい）に大根おろしとレモン汁を好きなだけ入れる。
そこにパリパリのそばを、牛肉と玉子と共に入れ、食べます♪
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コツ・ポイント
牛肉はゆでてもいいみたいです☆本当は夏に食べるとさっぱりしていいんですが(＾ω＾；)大根おろしいっぱい入れた方が私は好きです♥
このレシピの生い立ち
学生時代、みんなで旅行に行ったときに、友達に作ってもらい、ワイワイ食べました♪その時にいた別の友達が最近作ってくれて、写真を見せたら旦那も食べたいというので、家で作って夫婦二人で食べました☆少し季節はずれでしたが、美味しかったです(o^∇^o) パリパリ感がなんとも♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆりまんま
