家族が大好な鶏のから揚げ
レシピID:440818
我が家の鶏のから揚げです。
材料
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| ○にんにく（すりおろす） | |
| 1かけ | |
| ○しょうが（すりおろす） | |
| にんにくと同量位 | |
| ○醤油 | 大さじ２ |
| ○酒 | 大さじ１ |
| ○砂糖 | ひとつまみ |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
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1
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鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでふき取り、７～8個ぐらいに切り分ける。
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2
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ボウルに１の鶏もも肉と、○の材料を絡めあわせ30分ぐらいつけ置く。
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3
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２のボウルに溶きほぐした卵を入れ15分ぐらいつけ置く。
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4
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片栗粉と小麦粉をまぶして180度の油で鶏もも肉が浮いてくるまであげて、油を切って完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉の水分をふき取ることで下味がよくしみ込みます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/09
テレビや雑誌で見たレシピを我が家の好みの味に調味料などを変えて作りました。
簡単リンク
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昨日は「鶏もも肉のガッツリ焼き」のつくれぽ、どうもありがとうございました<(＿ ＿*)> すっごく美味しそうに作っていただいて、感激でしたｗ
そして、今日のお昼にいただいた、「家族が大好な鶏のから揚げ」とても美味しかったです♡ 今度また是非作らせてくださいねｗ ご馳走様でした♡
今後ともどうぞよろしくお願い致します<(＿ ＿*)>
昨晩の「鶏もも肉のガッツリ焼き」は旦那にも好評で、またすぐに作って
欲しいとリクエストがありました♪
美味しいレシピを教えて頂いて本当にありがとうございました！そして「家族が大好きな鶏のから揚げ」を作ってくれて本当にうれしいです！
chieko333さんの写真を見てから揚げが食べたくなってしまいました♪
こちらこそどうぞよろしくお願いします～。