翌日もその次の日も♪ふわふわパン
レシピID :440922
いろんな情報を元に改良したパン生地です♪そのままでもおいしいけど、メロンパンの生地にすると更においしいです！！
材料 （ プチパン16個、食パン１斤分 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| ホットケーキミックス | １００ｇ |
| ヨーグルト１００ｇ＋牛乳で | ２００ｍｌ |
| バターorマーガリン | １０ｇ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| インスタントドライイースト | 大さじ１／２ |
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1
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ヨーグルト１００ｇに牛乳を加えてトータル２００mlにして、よく混ぜます。
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2
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ＨＢに材料をすべてセットしてパン生地を作ります。食パンの時はＨＢの食パンコースで♪
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3
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パン生地をHBから取りだし、ガス抜きをして１０分ベンチタイム。好きな大きさにカットし、形成して２次発酵。
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4
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生地が1.5倍に膨らんだら１８０℃のオーブンで12～15分焼いて完成です♫
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5
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こちらはメロンパンバージョン。クッキー生地はemirinさんのレシピで作ってます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 48件（44人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆぅごんランチに焼きたてパン♪幸せですよね♡ありがとうございます！
merry*ﾎｯﾄｹｰｷmixも手作りとはすごいですね(￫‿￩✿)
なららふわふわ感がよく伝わってきます。ありがとうございます♫♫
なぜしょう？良かったら一緒に原因を探してくださいm(__)m
ししちゃんキレイな焼き色！美しいラッピング♡ありがとうございます
すみれちゃ調理師さんに作ってもらえて光栄です♫ありがとうございます
かえたんたんまんまる♫ツヤツヤできれいですね。ありがとうございます♡
ころんかのん真ん中のはあんぱんですか？おいしそう♫ありがとうございます
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/10
パン生地にヨーグルトを入れるとしっとりするとか、ホットケーキミックスを入れると翌日でも固くならないなどの耳寄り情報を元に試行錯誤してようやく完成しました♫♫
食パンの時はHBの食パンコースで焼いてます。
レシピに書いてなくてすみません＾＾；
いま、レシピにつけ加えさせてもらいました。
質問してくださってありがとうございます(♥ﾟｖﾟ♥)
あけましておめでとうございます♫♪
これ、近々来るって思っていたのよ～☆
話題入りおめでとうございます♫♫
私もまたつくろっと！
明けまして おめでとうございますヽ(^▽^@)ノ
おかげさまで話題入りさせてもらいました！
２度もつくれぽいただいて本当に感謝です♡
ありがとうございますm(__)m
今年もよろしくお願いします♫♫
暖かくなったら自然発酵が出来るのでメロンパンに挑戦する予定、何年か前に１度作ったことがあるのですが、、、栗アンやサツマイモアンもいいのではと。。。
有難うございました。また、色々教えてください。
作って下さってありがとうございます！
食パンコースだと、焼き色が少し黒くなったんですね。
ホットケーキミックスの糖分の影響でしょうか？
ホームベーカリーの種類によって焼き加減がちがうんでしょうね。
栗あんやサツマイモあんもおいしそうですね♫
私も挑戦してみます。
これからもよろしくお願いしますm(__)m
はじめまして（*^_^*）
日記にコメントいただいて、ありがとうございました。
あまりに嬉しかったので、ここにおジャマさせていただきました～♪♪
ふわふわパン…ほんっとにおいしくて、すでに３日連続です！
翌日もふわふわということを確認したいんですが、翌日まで残らないので困っています(笑)
私はパンみみが大好きなので、HBでもしっかり焼けるところも超お気に入りデス♡♡♡
ホットケーキミックスがプラスされてるせいか良くふくらむので、焼き上がりを見ると「なんてイイ子♡」とニヤニヤしてます。
（アブナイ人みたいですが・・・＾＾；）
ステキなレシピをありがとうございました～!!!
これからもよろしくお願いします<（_ _）>
こちらにもコメントいただきありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)
「３日連続」とは、うれしすぎます！！
ふわっと膨らむのは、やはりホットケーキミックスのなせるわざですよね。
わたしもパンのみみが大好きなので、食パンを焼いたときは
切れ端を好んで食べてます♪
toyokanaさんとは共通点がいろいろありそうですね♡