くたくた汁応用編『そばかっけ』
Description
作り方
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1
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スーパーや道の駅で売っていました。
このままだと大きすぎるので、1/4に切って使っています。
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2
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①をあらかじめたっぷりのお湯で茹でておく。
茹で上がったものは水洗いした方がいいようです。
これをしないとくっついてしまいます。
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3
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レシピID:440945の『くたくた汁』の味を若干濃い目にしたものに、②を入れます。
そばかっけが温まったら完成です。
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コツ・ポイント
そばかっけはあらかじめ茹でておき、水洗いしましょう。
初めて使った食材だったので、裏面を見たのですが
とくにそのような事が書かれていなかったので、
茹でてザルにあげただけのものを投入したところ
見事にくっついて、塊になってしまいました。
料理はホント、試行錯誤ですね(汗
初めて使った食材だったので、裏面を見たのですが
とくにそのような事が書かれていなかったので、
茹でてザルにあげただけのものを投入したところ
見事にくっついて、塊になってしまいました。
料理はホント、試行錯誤ですね(汗
このレシピの生い立ち
『そばかっけ』、『むぎかっけ』というものが売られていました。
価格は200~400円ほど。
袋の裏面には野菜と一緒に茹でたものを、
胡桃味噌とかなんとか味噌で食べる、と書かれていましたが
面倒だったので『くたくた汁』に入れてしまいました^^;
いつか推奨?の食べ方にも挑戦したいものです。
価格は200~400円ほど。
袋の裏面には野菜と一緒に茹でたものを、
胡桃味噌とかなんとか味噌で食べる、と書かれていましたが
面倒だったので『くたくた汁』に入れてしまいました^^;
いつか推奨?の食べ方にも挑戦したいものです。
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